Inta lagu jiro usbuuca dhammaadka waxaan jecel nahay inaan ku raaxeysto xoogaa buskud guriga lagu kariyo ama keeg ah. Mar aan sii fogeyn ayaan isku daynay kuwan buskudka yicib in aan sugayay in aan kula wadaago. Kukiyada qaarkood oo lagu diyaariyo waxyaabo fudud iyo qaab fudud.
Uma baahnin in aan adkeyno wax badan oo loo raaco kafee qaniinyo macaan sidan. Baaquli, fiicni koronto ku shaqeeya, iyo xoogaa maaddooyin ah ayaa dhammaantood ah waxaad u baahan tahay inaad ku samayso buskudkan. Waad u oggolaan kartaa inay qaboojiyaan oo u cunaan sida ay yihiin ama ugu qurxiyaan shukulaatada iyo milix cusbo sidaad jeceshahay! Iskuday iyaga iyo haddii aad jeceshahay inaad naftaada ku dhiirrigeliso inaad diyaarsato kuwan baastada shaaha curly.
- 160 g. yicib dhulka
- 100 g. bur dhan ujeedo leh
- 75 g. sonkor ah
- 1 qaado oo soodhaha ah
- 3½ qaaddo shaaha sinjibiil
- 1½ qaado oo qorfe dhulka ah
- 85 g. margarine heerkulka qolka
- 65 g. malab heather
- Yicibta la shiilay, shukulaatada madow iyo jajabka milixda si loo qurxiyo (ikhtiyaar)
- Waxaan kululeyneynaa foornada illaa 180˚C.
- Waan garaacnay margarine iyo sonkorta ku jirta baaquli ilaa aad kaheleyso kareemo jilicsan oo jilicsan.
- Kadib waxaan ku darnaa yicibta dhulka, bur, bicarbonate of soda, sinjibiil dhulka, qorfe iyo malab oo ku garaac xawaare hoose ilaa inta la isku dhafayo. Kadib waxaan dhigeynaa qaboojiyaha 10 daqiiqo.
- Caawinta laba qaaddo ayaan qaadannaa qaybo yar oo cajiinka ah waxaanan dul saareynaa saxaarad wax lagu dubo oo ay ku dhaganyihiin warqad soo dejisan.
- Waxaan dhignaa yicib bartamaha mid kasta inta xoogaa isku fidinaysa kubbadaha cajiinka.
- Kadib waxaan dubnaa 10 daqiiqo ama ilaa cidhifyada buskudka ay bilaabaan inay adkaadaan oo bartamaha ay ahaato mid jilicsan.
- Waxaan damineynaa foornada, saarey saxaarada iyo ha nasato cookies 5 daqiiqo.
- Kadibna waxaan tagnaa shabakad si buuxda loo qaboojiyo.
- Dhanka kale, waxaan dhalaalinay shukulaatada madow loo baahan yahay in lagu qurxiyo buskudka. Ugu dambayntii waxaannu ku darnaa jajabka milixda badda.
- Waxaan ku haynaa a weelka hawadu ka buuxdo.