Cunto kariska maanta waa mid ka mid ah waxyaabaha caadiga u ah guri kasta. Haddii aad haysato wax yar oo hilib ah, ama digaag ama hilib lo'aad, oo aad leedahay baradho, waxaad u baahan tahay wax yar oo dheeri ah si aad u sameysid fuud wanaagsan oo baradho leh hilib. Waxaa loo tixgelin karaa mid ka mid ah kuwaas cunto karinta in hooyo kasta ay sameyso markay runti garan weydo waxa ay u diyaariso inay cunto.
Weli, waa cunto karis nafaqo leh oo ku habboon maalmaha qabow. Waxaan idinkaga tegayaa habka cuntada lagu kariyo!
Baradhada hilibka lagu kariyo
Cuntadani baradhada leh hilibka waxay ku habboon tahay inay yeelato tamar badan inta hadhay maalinta iyo daqiiqadahaas marka qabowgu culaysku socdo.
Author: Carmen Guillen
Qolka jikada: Dhaqan ahaan
Nooca cuntada: La kariyey
Adeegyada: 4-5
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 400 garaam oo hilib lo'aad la jarjaray
- 1 kg ee baradho ah
- 2 zanahorias
- Basal badhkeed
- Yaanyo bisil badh
- Nus basbaas cagaaran
- Qalabka 4
- 150 ml. khamri cad
- 450 ml. biyo ah
- 100 ml. maraq digaag
- Saffron
- Saliid saytuun ah
- Sal
Diyaarinta
- Dheriga weyn, waxaan dhigeynaa saliid saytuun ah oo yar si aan u diyaarino Toonta la kariyey, basasha, yaanyada, karootada iyo basbaas. Wax walba si wanaagsan ayaa loo jarjarayaa oo la jarjarayaa, waxaan ku dhejin karnaa kuleylka dhexdhexaadka ah wax walbana ha karino.
- Marka xigta, waxaan ku darnaa weylka la jarjaray iyo kuleylka badan Waxaan u oggolaannay in yar oo bunni ah laakiin aan aad u badnayn si aysan u adkeyn.
- Markuu hilibku yahay bunni dahab ah, waxaan ku darnaa nus koob oo khamri cad ah mar alkoosiguna wuu uumi baxaa, waxaan kudaraynaa inta hartay baradhada lagu jarjarey tacos, biyo, qaado yar oo haafron, cusbo dhadhamin iyo maraq digaag.
- Waxaan daboolnaa dheriga, oo waxaan u oggolaanay inuu sameeyo kuleyl dhexdhexaad ah ilaa 20-30 daqiiqo, ilaa baradhadu jilicsan tahay. Tijaabi marwalba marwalba.
Macluumaadka nafaqada ee halkii adeeg
Calorías: 350
Qani, taajir