Waxaan ku diyaarin doonaa jiis kareem dhadhan fiican leh, celery, khudaarta qaar iyo lowska waxaan diyaarin doonaa qashin faro badan oo lagu fidiyo qamadi roodhida oo dhan, taas oo ka dhalan doonta awood aad u fiican oo lagu dhadhansan karo bilowga qabow ee munaasabad kasta.
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:
2 celery cad, la jarjarey
250 garaam oo jiis kareem aad u dhadhan fiican leh
50 garaam oo iniin la jarjarey
1 basal cagaaran, la jarjarey
1 qaado oo dhir jar jartey ah
1 qaado oo faashad ah (iniin khardal le'eg)
Milix iyo basbaas, dhadhamiya
liin dhanaan, dhadhamin
xaleef rootiga oo dhan lagu jarjarey
Diyaarinta:
Baaquli dhexdeeda, ku qas farmaajada kareemka ah milix, basbaas, liin dhanaan iyo dhaymo (mustard).
Ka dibna ku dar celery, iniinta, dhir, iyo basasha cagaaran. Ugu dambeyntiina, si wanaagsan u walaaq maaddooyinkan oo ku faafi calaamadaha rootiga qamadiga ah oo dhan. Haddii aadan isticmaalin kareemka xilligan, ku hay qaboojiyaha ay ku daboolan tahay baakadka caagga ah.