Maanta waxaan idiin soo bandhigayaa qaar fajitas iyo turkey iyo khudrad, Cunto fudud oo aan casho u diyaarin karno. Cunto karis leh dufan yar, khudaar iyo dhadhan badan oo aan ku diyaarin karno waqti aad u gaaban.
Fajitas waa cunto karis iyo basbaas leh oo asal ahaan ka soo jeeda Mexico, Waxaan ka dhigaa wadadayda mar haddii aan ka heli karno suuq kasta oo loo diyaariyo fajitas oo aan iyaga siino dhadhan la mid ah kan dhabta ah laakiin jilicsan.
Way fududahay in la diyaariyo oo la madadaalo haddii loo sameeyo qoys ahaan ama loo diyaariyo fajiyada mid kasta oo ka mid ah saxankiisa sidaasna qadeeya kasta uu ugu diyaariyo waxay jecel yihiin. Aynu raacno habka loo karinayo !!!
Turkiga iyo Fajitas qudaarta
Author: Montse Morote
Nooca cuntada: cashooyin
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 8 fajitas qamadi ah
- 2 naas turkey
- 2 basbaas cagaaran
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 1 baqshad dhir udgoon loogu talagalay fajitas
- In yar oo biyo ah
- Farmaajo cajiin
- Saliida cusbada
Diyaarinta
- Waxaan diyaarinaa khudaarta, waan dhaqnaa oo jarjarnaa basbaaska iyo basasha. Waxaan dhigeynaa digsi qaboojiyaha dabka saliid yar, waxaan ku karixinaa khudradda, waxaan ku dari doonaa xoogaa milix ah.
- Dhinaca kale, waxaan u gooyn doonnaa naasaha turkey meelo aan dufan lahayn, waan cusbayn doonaa oo waxaan ku baran doonnaa iyaga iyo khudaarta.
- Waxaan u ogolaanay inay kariso ilaa hilibka turkeyku dhamaado, ka dib waxaan u shubi doonaa biyo buufin iyo baqshadda basbaaska fajitas. (Raac tilmaamaha). Waxaan uga tagi doonnaa karinta illaa ay maraq samayso. Waan damineynaa oo keydinayna.
- Waxaan galineynaa digsi balaaran oo dhexdeeda waxaan ku kululeyn doonnaa qamadiga fajitas, waxaan kulaalayn doonaa dhowr daqiiqo dhinac kasta.
- Ku buuxi fajitayaasha turkey iyo khudradda buuxinta iyo haddii aad jeceshahay xoogaa jiis ah.
- Waxaan xireynaa fajitayaasha waxaanan diyaar u nahay inaan cunno !!!