Dhammaantiin waad salaaman tihiin! Maanta waxaan kuu soo qaatay cunto fudud oo aad u fudud oo hodan ah khudradda ku saleysan, daqiiqad ayaa la diyaariyaa oo foornada ayaa daryeesho inta hartay, oo ku habboon cashada maalmahan markaad rabto suxuunta fudud.
Heerka adag: Aad u fudud
Waqtiga diyaarinta: 5 daqiiqo + waqti karis
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:
- 2 aubergines
- 2 basbaaska cas
- 2 chives
- Saliid saytuun ah
- Liin dhanaan
- Ukun 1
- Qaar ka mid ah jiiska
- Sal
- Basbaas
Elaboration:
Khudaarta ayaan ku dul saarnay xaashida dubista oo waxaan ku rushaynay saliid saytuun ah iyo milix yar. Waxaan dhigeynaa 200º oo waxaan dubnaa 40-50 daqiiqo, illaa dhammaan khudaarta dhammaadaan. Waxaan u oggolaannay inay yara qaboojiyaan oo aan u jarjarno xargaha.
Waxaan dhigeynaa khudaarta midba midka kale midba midka kale ilo ama sariirta wax lagu dubo, waxaan ku dabooleynaa majones (Waa la iibsan karaa ama guriga lagu sameysan yahay) waxaanan dul saarnay farmaajada daaqday. Waxaan mar kale dubeynaa illaa inta aan kaheleyno doorkayaga.
Si aad u sameysid majones guriga lagu sameeyo
Waxaan u adeegsan doonnaa aaladda gacanta lagu qaso. Dhalada isku dhafka ah waxaan ku darnaa ukun, hal koob oo saliid saytuun ah, casiirka liin, milix iyo basbaas (sida ay u kala horeeyaan). Waxaan ku dhejineynaa isku-darka aaladda hoose ee muraayadda oo waxaan bilaabeynaa inaan garaacno, adigoon hoos uga dhaqaaqin. Marka majones ay bilaabato inay kacdo, waxaan sameyn doonnaa dhaqdhaqaaqyo gaabis ah kor iyo hoos ula qasiyaha.
Macluumaad dheeraad ah - Salad leh jiis iyo iniin