Duubno lagu buuxiyey tuna iyo zucchini

Ma xasuusataa Qaybaha tuna Maxaan aragnay dhawaan? Cunnooyinka aan maanta kuu keenayo waxaa lagu sameeyay isla cajiinka, waxa kaliya ee halkii aan ka siin lahayn qaabka qashin-qubka aan sameyn doonno duub oo aan u isticmaali doonno buuxin kale. Xaaladdayda waxaan haystay cajiinka hadhay oo waxaan ku kaydiyay qaboojiyaha, buuxintii ayaa ka hadhay samaynta zucchini cufan habeen ka hor, markaa way fududahay: Kala dhalaali cajiinka oo buuxi. Waxay ku habboon tahay marka aan rabno inaan si deg deg ah jikada uga soo baxno.

Heerka dhib: Fudud

Waqtiga diyaarinta:

• Haddii ay tahay inaad diyaariso cajiinka iyo buuxintiisa, 40 daqiiqo. qiyaastii.
• Haddii aad haysatid cajiinka la dhalaaliyay, 30 min. qiyaastii.
• Haddii aad haysatid cajiinka la dhalaaliyay iyo buuxintiisa oo diyaarsan (sida kiiskeyga ahaa), 10 min. qiyaastii.

Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:

Wixii cajiinka ah (ee ku jira GR):

• 100 biyo ah
• 50 saliid saytuun ah
• 230 bur
• Nus shaaha oo milix ah (waa lagu kala duwanaan karaa si loo dhadhamo)

Buuxinta:

• Zucchini
• 2 gasacadood oo tuna ah
• 1 dhar cad
• Saliid saytuun ah
• Sal
• Basbaas
• Maraqa Bechamel (haddii aad ka dhigayso mid guriga lagu sameeyo waxaad u baahan doontaa bur iyo caano)

Elaboration:

Waxaan bilaabi doonnaa diyaarinta cajiinka, waxaan si fudud isugu qasmi doonnaa burka, cusbada, saliida saytuunka waxyarna waan ku dari doonaa biyaha ilaa aan ka helno cajiin la maareyn karo, oo laastik ah oo aan ku dheganeyn faraha. In cuntada sida loogu talagalay shiidan hilib shiidan waxaad arki kartaa talaabo talaabo ah sida cajiinka loo diyaariyey.

Marka aan diyaarsano waanu keydinaa oo waxaan usii wadnaa diyaarinta buuxinta, tan waxaan usameynaa digsi dab yar oo saliid saytuun ah, markay kulushahay waxaan kudaridoonaa toonta jarjaran oo jarjaran oo xoogaa aan karno , iyada oo aan loo oggolaan bunni. Kadibna waxaan ku darnaa zucchini la jarjaray xabadaha yar yar oo ku kari ilaa ay dhammeeyaan, ka dibna waxaan ku darnaa tuunaha oo walaaq.

Ugu dambayntii waxaan diyaarinaa maraqa bekhamel, horey ayaa loo diyaarin karaa ama waxaan ka dhigi karnaa mid guriga lagu sameeyo, xiriirka aan kugu dhaafo waad arki kartaa isaga oo talaabo talaabo ah. Markay diyaar noqoto waxaan ku darnaa digsiga oo isku dar. Waxaan horeyba u haysanay buuxintii, hadda waa inaan kaliya uruurino duubyada oo aan ku shiishanno saliid badan oo kulul illaa ay ka noqdaan bunni dahab ah.

Waqtiga adeega ...

Waxaa loo adeegsan karaa inay yihiin bilawga ama sida koorsada ugu muhiimsan, xaaladdan oo kale waxaa la socon kara shiilan faransiis ah, saladh, saafi, iwm ... Xaaladdayda waxay ahaayeen saxan weyn oo ay la socdaan salad.

Talooyinka cuntada:

Halkii aad buuxin lahayd waxaad u isticmaali kartaa wax kasta oo kale haddii aad doorbido.

Ugu fiican…

Sidii aan horay u sheegay, mar hore ayaan cajiinka sameeyay oo waxaan ka haray walxo kale oo aan horay u sameeyay, sidaa darteed si sahal ah ayaan isugu geeyay duubabka oo aan shiilhaa. Waa la keydin karaa horeyba waxaa loo uruuriyay si shaqsi ah oo lagu duubay duub caag ah, markaa waxaa loo daayay oo kaliya in la dhalaaliyo oo la shiilo.

Más información: Qaybaha Tuna, Bur saliid hilib shiidan, Suugada biyaha lagu kariyo ee guryaha lagu sameeyo