Ma dooneysaa cunto fudud oo casho ah ama aperitif? Doomahan rootiga ah ee buskudka leh ukunta digaagdu kaliya maahan kuwo macaan, laakiin sidoo kale waa kuwo aad u macaan. Waa mid ka mid ah cuntooyinkaas aad ugu muuqato mid ku fiican dadaalka ugu yar, waxaan aad u jecel nahay cuntadaas badan, sax?
Maaddooyinka ayaa ah arrin dhadhan, waxaan doortay iskudhafkan laakiin hubaal waxaad ka fikiri kartaa waxyaabo kale oo badan ... sidii ay u ahayd pizza, in yar ka dib waxaad u heli doontaa diyaar inay ku raaxaystaan. Waxaan karnaa?
Doomaha buskudka leh ukunta digaagduur
Author: Asu Chamorro
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 xaashi oo buskud ah
- 4 boqoshaada
- 200 gr oo hilib doofaar ah
- 1 xabbo oo basbaas ah
- 8 ukun digaagduur
- 1 ukunta digaaga
- qaata
- mirahaaga ama geedo kale oo cusub
- saliida saytuunka
- SAL
Diyaarinta
- Waxaan soo qaadaneynaa buskudka waxaanna u jarjarayaa laba jibbaarane. Waxaan daloolinay xarunta oo ka tagaynay geeska oo dhan sidiisa. Waxaan dul saarnay warqad xaraf ku taal bartamaha labajibbaarane isla markaana culeys yar saaray, digaaga, digirta ... sidaa darteed xaruntu ma kici doonto
- Ku caday geesaha ukunta la garaacay, digaaga oo la dubay. Waxaan ku haysan doonnaa 15 ′ 200ºC ama illaa ay isu beddelayso bunni dahab ah.
- Googoo basbaaska, boqoshaada iyo hilib doofaar. In digsi leh saliid yar, waxaan ku kari karnaa walxo kasta oo gooni ah. Waxaan dhigeynaa milixda ay u baahan tahay walxo kasta.
- Waxaan ka saareynaa buskudka foornada foornada, geesaha ayaa kor u kici doona laakiin ma ahan bartamaha.
- Waxaan ku dhejinay kareem yar saldhiga oo maaddooyinka dusha sare ayaan saarnaa, sida aan ugu jecelahay. Waxaan u jajabinaynaa 2 ukun digaagduur mid kasta oo ka mid ah keega digaagga.
- Waxaan dib ugu laabaneynaa foornada, markan 6 ama 7 daqiiqo ayaa nagu filnaan doona maadaama aan kaliya dooneyno ukunta inay karsato.
- Mar alla markii aan foornada ka soo baxno ayaan xoogaa caws ah oo cusub qurxinnay.