Waan ogahay, heerkulka sare ee maalmahan ma martiqaado diyaarinta cuntooyinka noocan ah. Laakiin, maalmo badan oo loo dulqaadan karo ayaa imaan doona marka aan dooneyno inaan ku nasano jikada oo aan u diyaarino xoogaa macaan ah cunno fudud. Ka dibna waxaan rajeynayaa inaad xusuusato qadiimigaan aan maanta soo jeedinayo: donuts anis la shiilay.
Waa cunto karis caan ah oo jira noocyo badan Oo isku mid ah. Anigu ma ihi taageere weyn oo macmacaanka suuxdinta ah, laakiin waxaan jeclahay inaan isku dayo oo aan siiyo cuntada sida kuwan oo kale isku day. Guriga ayay ku duuleen, maxaa yeelay xitaa haddii aan u diyaarinno ujeedo gaar ah, waa inaan ka warqabnaa inay ku dambeeyaan inay noqdaan duufaan 24-saac ah.
Diidmada suuxdinta
Donuts-ka suufka shiilan ee aan diyaarinay maanta waa nooc ka mid ah waxyaabaha loo yaqaan 'gastronomy'. Ku habboon quraac ama cunto fudud, miyaadan u malayn?
Author: María
Qolka jikada: Spain
Nooca cuntada: Salaad
Adeegyada: 25
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 800 g. bur dhan ujeedo leh
- Ukunta 5
- 250 ml. saliid saytuun khafiif ah
- 250 ml. sonkor ah
- Cunno sacab cagaaran oo cagaaran
- 2 baqshad oo khamiir nooca Royal ah
- Sunada macaan
Diyaarinta
- Waxaan gelinay saliid digsi shiil kuna dar badarka suuxdinta. Waxaan kululeynaa ilaa ay kareyso kuleylka ka dibna ka saarno kuleylka. Waxaan u oggolaanay inay si buuxda u qaboojiso.
- In baaquli waxaan garaacnaa ukunta ilaa ay ka xumbo. Ka dib, waxaan ku darnaa sonkorta waxaanna sii wadnaa garaacista illaa inta ay si fiican isugu dhafan tahay.
- Kadib kudar saliida murugsan oo si fiican isugu qas.
- Waxaan isku dareynaa 500 g. Of bur khamiir leh. Waxaan ku bilaabaynaa inaan ku darno 500 g oo bur ah baaquli oo isku dar. Kadibna waxaan si tartiib tartiib ah isugu dari doonnaa inta hartay illaa aan ka gaarno cajiin jilicsan oo la maareyn karo oo noo oggolaanaya inaan sameyno kubad.
- Oo gacmahayguna saliid bay ku baryayaan, waxaan sameynaa kubado qiyaastii 25 gr. Waxaan dhigeynaa miiska dushiisa. Markaan dhamayno, ha nastaan 20 daqiiqo.
- Ka dib waxaan qaadaneynaa laba kubadood, waxaan ku dhejineynaa qeybta fidsan ee lagu nasanayay miiska dushiisa oo aan sameynayno a daloolka dhexe.
- Digsi qoto dheer, waxaan kululeynaa saliid badan si ay u shiilaan. Waxaan ku dareynaa saliida midba mar dufcaddii. Waxaa muhiim ah in la xakameeyo heerkulka saliidda si aysan ugu gubin bannaanka oo ay ugu sii ahaato ceeriin gudaha.
- Markaan kaxeyneyno, waxaan dul saarnaa warqad nuugo si aan saliida xad dhaafka ah uga saarno isla markaaba, the ku caday suuf macaan.