Beerta ayaa xukunta, markaa digirta cagaaran bilaw inaad caan ku ahaato miisas badan. Mid ka mid ah hababka ugu fudud ee loo karin karo waa dheriga degdegga ah, oo leh xoogaa baradho ah. Dabcan waa loo karin karaa habka dhaqanka, laakiin sidan qofna waqti uma isticmaali karo cudur daar.
Si aad u iftiimiso saxanka xoogaa waxaan sidoo kale ku darnay ukun la kariyey iyo noocayaga Bagna Cauda. Anaguna waxaan nidhaahnaa nooc, maxaa yeelay waxaan isticmaalnay maaddooyinka lagu kariyey maraqan: saliid saytuun, toon iyo anchovies, kaaga darane kuma aanan sameynin qaabkii soo jireenka ahaa. Miyaad ku dhiirrataa inaad isku daydo?
Digirta cagaaran oo leh bagna cauda
Digirta cagaaran hadda waxay ku jirtaa heerkeedii ugu sarreeyay. Waxaan maanta ugu diyaarineynaa baradho, ukun la kariyey iyo bagna cauda.
Author: Maria vazquez
Qolka jikada: Dhaqan ahaan
Nooca cuntada: Verduras
Adeegyada: 2
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 400 g. digirta cagaaran
- 2 baradho yaryar
- 2 ukun la kariyey
Wixii bagna cauda
- 2 xabo oo toon ah
- 4 fillet anchovy saliid
- Saliid dahab ah oo bikrad ah
Diyaarinta
- Waxaan nadiifinaa digirta cagaaranWaxaan ka qaadnaa dunta haddii loo baahdo waxaan u kala baxnaa laba ama saddex qaybood.
- Dheriga degdegga ah Waxaan isla meel dhigeynaa digirta cagaaran ee la jarjaray oo leh laba baradho yar yar, diirkii iyo jajabkii.
- Ku dabool biyo, xoogaa milix ah oo xir dheriga. Kari 8-10 daqiiqo.
- Waxaan daminaa kuleylka, uumiga ha ka soo saaro dheriga oo waan fureynaa.
- Digsiga qaboojiyaha waxaan ku shubnaa qadar saliid saytuun ah. Waxaan googooynay geesaha Waxaan ku darnaa digsiga si wadajir ah toonta diiray. Dhammaan u daa in ay kariyaan kuleylka yar ilaa ay cagajuglayntu jaban tahay oo toontu ay tahay bunni dahab ah.
- Waxaan daadineynaa digirta iyo baradhada oo waxaan ku kala qaybinaa laba saxan.
- Waxaan ku qurxinaynaa saxanka ukunta la kariyey la dahaaray oo ku shub bacda cauda.
Macluumaadka nafaqada ee halkii adeeg
Calorías: 98