Maanta waxaan kuu keenayaa qaabka loo sameeyo mid ka mid ah cuntooyinka aan ugu jeclahay: Digir beed ugaarsan. Waa hodan, caafimaad leh oo aad u cunno badan maalmahaas nuska ah. Waxaan ku jeclahay digir nooc kasta oo saxamada ah waxaanan ogaaday qaar ka mid ah hantidooda:
- Waxay bixisaa xaddi badan oo ah fiilooyin milma oo naga caawiya habsami u socodka nidaamkayaga dheef-shiidka.
- Waxay kawada shaqeysaa nuugista cuntada sifiican iyadoo la xakameynayo kolestaroolka lagana ilaalinayo xoogaa nuugista sonkorta.
- Waxay hodan ku yihiin macdanta sida magnesium ama potassium, kuwaas oo daryeeli doona habsami u socodka nidaamka neerfaha, iyo sidoo kale kalsiyum oo daryeeli doona lafaheenna iyo ilkaheenna.
- Waxaa loo muujiyaa cuntooyinka luminta miisaanka, maadaama ay yihiin legume dufan yar. calories
Oo hadda markii aad waxaas oo dhan ogtahay, ma waxaad u jeceshahay digir maanta?
Digir beed ugaarsan
Saxan qani ku ah digiraha oo leh waxyaabo fayoobaanta oo fayo badan: Digir beed ugaarsan.
Author: Carmen Guillen
Qolka jikada: Dhaqan ahaan
Nooca cuntada: Legumbres
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 kg oo digir ah
- Ukunta 4
- 150 garaam oo ham ah xabadaha
- 5 xabo oo toon ah
- ½ basal
- 1 pimiento verde
- Qeyb rooti ah
- Basbaaska madow
- Paprika macaan
- Saliid saytuun ah
- Cusbo (qanjaruufo)
- Liter iyo badh biyo ah
Diyaarinta
- Waxaan qaadaneynaa dheriga waxaan ku shubi doonnaa diyaarad saliid saytuun ah markii ay aad u kulushahayna waxaan ku darnaa gabal rooti ah. Waxaan u oggolaanay inay wax yar shiilto oo aan dhinac dhigno baaquli si wadajir ah u shiid laba xabo oo toon ah (dhinac ayaan iska dhigey illaa goor dambe).
- In isku dheri iyo saliid isku mid ah, waxaan shiilnaa seddex qaybood oo toon ah, basasha badhkeed oo jarjaran khafiif ah, basbaaska cagaaran oo loo kala jaray laba ama seddex qaybood iyo baararka ham. Markay wax walba ka badan yihiin ama ka yar yihiin, waxaan tuurnaa digir, shaaha oo ah paprika macaan, taabashada basbaaska madow (dhadhamin) iyo milix yar. Waxaan sidoo kale ku darnaa rootiga iyo inta kale ee toonta la shiiday in aan qaybo lahayn wax walbana waan ka saarnay. Markay wax waliba si fiican iskugu dhafan yihiin oo dhadhan wada leeyihiin waxaan ku shubnaa biyaha.
- Waxaan u oggolaan karnaa nus saac ka badan kuleylka dhexdhexaadka ah.
- Markay jiraan 5 daqiiqo oo dabka la damiyo, Waxaan ku darnaa 4 ukun dheriga oo waxaan u ogolaanay inay ugaarsadaan.
- Diyaarna u ah in la cuno!
Macluumaadka nafaqada ee halkii adeeg
Calorías: 395