Maanta aad ayaan ugu faraxsanahay inaan ugu dambeyn mid ka mid ah kuu keeno cuntada sida caadiga ah dalkayga, Huelva. Saxanku waa ka digir leh choco, mid ka mid ah suxuunta caadiga ah ee dhulka Huelva. Waa mid ka mid ah suxuuntaas oo aad wax badan jeceshahay ama aadan haba yaraatee jeclayn ... Waxaan rajeynayaa inaan saxsanahay oo ay tahay tan koowaad, taas oo ah, inaad aad u jeceshahay.
Waxaan idinkaga tegayaa habka loo karinayo. Waxaad ka heli doontaa digirta si fudud hadda maxaa yeelay waa waqtigii la soo ururinayay.
Digir ballaaran oo leh choco
Cunto caadi ah oo ka timaadda Huelva: Digir ballaaran oo leh kalluun gogo '
Author: Carmen Guillen
Qolka jikada: Dhaqan ahaan
Nooca cuntada: Stews
Adeegyada: 2-3
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 kiilo oo digir jilicsan
- 1 kiilo oo kaluun kalluun ah, jarjar xabadaha
- 1 koob oo khamri cad ah
- 2 bay baxayaa
- 1 cebolla
- 2 qaado oo ah paprika macaan
- 4 xabo oo toon ah
- Saliid saytuun ah
Diyaarinta
- Dheri ku jira saliid waxaan ka sameyn doonnaa maraqa toon shiidan iyo basasha.
- Mar dambe, waxaan ku dari doonnaa maraqa kan kalluunka-cuttlefish hore loo jaray tacsi. Waxaan dhadhamin doonaa dhammaan maaddooyinka oo marka la shiiqo, waanu ku dari doonaa digir ballaadhan oo leh buudh jajab ah. Walaaq oo ku dar paprika.
- Si aan ugu sii wadno diyaarinta, waxaan ku shubi doonnaa a galaas khamri ah, cusbo dhadhamin iyo caleemo cagaaran. Kadib qasriga ka buuxi biyo oo u daa inuu karkariyo ilaa 30 daqiiqo. Markay kalluunka gogo 'jilicsan yahay, saxanka ayaa diyaar u ah in la siiyo.
- Saxan aad u qaas ah oo aad u caafimaad qaba.
Macluumaadka nafaqada ee halkii adeeg
Calorías: 400