Kuwaas digaag leh squid iyo yaanyada ayaa caan ku ah guriga. Cunto karis ah oo aan ku celcelino bil kasta oo aan jecel nahay labadaba fudeydkiisa iyo isku darka dhadhanka. Cunto aad u kari karto sida aniga oo kale Axadda oo aad ku raaxeysato inta lagu jiro usbuuca kaliya adoo kululeynaya.
Taladaydu waxay tahay inaad diyaarsato qadarka lagama maarmaanka ah laba maalmood haddii aad mashquul badan tahay inta lagu jiro usbuuca. Markaa waxaad xallin doontaa cuntada laba maalmood oo kala duwan. Waxaad kaliya u baahan doontaa inaad ku dhammaystirto liiska a salad ama khudaar la kariyey ama loo dubay dhinac ahaan. Miyaad ku dhiirrataa inaad isku daydo?
Digaag leh squid iyo yaanyo
Digaagada leh kalluunka iyo yaanyada ee aan soo jeedinayo maanta waa fududahay in la sameeyo waxayna ka buuxa dhadhan. U sii diyaari iyaga kahor.
Author: Maria
Nooca cuntada: Main
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 240 g. digaag la kariyey
- 3 qaado oo saliid saytuun ah
- 1 basal casaan ah
- 1 cayenne guindiya
- 350 g. nadiifi squid
- 1 galaas yar oo yaanyo la jajabiyey
- ½ qaado yar oo ah paprika
- ⅓ qaado yar oo hilib basbaas ah oo chorizo ah
- 1 koob oo maraq kalluun ah
Diyaarinta
- Waxaan ku dabooleynaa salka digsi saliid iyo basbaas uga dhig 10 minutos.
- Kadib ku dar squid La jarjaray oo shiil 5-8 daqiiqo illaa ay ka beddelayaan midabka.
- Kadib ku dar yaanyo la shiiday, paprika iyo hilibka basbaaska chorizo oo isku kari ilaa 10 daqiiqo dabool.
- 10 daqiiqo kadib ku dar digaag iyo maraqa kaluunka oo kari 10 daqiiqo oo kale markan dabool la'aan.
- Waxaan ugu adeegnaa chickpeas leh squash diirran.