Sida aan kan guriga u jecelnahay digaag iyo maraqa baradho macaan. Waxaan ognahay in aysan ahayn cunto karinta aan si joogto ah u isticmaali doono, laakiin waxaan u maleyneynaa inay tahay soo jeedin weyn oo dayrta, gaar ahaan waqtiyadaas marka aad martida ku qaabilayso guriga oo aadan rabin inaad aad u dhibto.
Buuxinta digaaga iyo baradhada macaan ayaa ku filan in cuntadani ay ku sii jirto xusuustaada. Laakiin keligood maaha buuxinta; caleen shiidan iyo karootada ayaa siiya dhadhan iyo casiir badan. Afkiina miyaanay hore u waraabin?
Waxaad ku qanci doontaa markaad ogaato waxa fududahay in la sameeyo. Waxayna ku qaadan doontaa nus saac oo keliya inaad diyaariso dhammaan maaddooyinka. Kadibna waxaad u baahan doontaa oo kaliya inaad sugto in ay qaboojiyaan si aad isugu ururiso cajiinka puff oo aad ku riddo foornada. Ma sugi doontid inta uu soo baxayo.
Cuntada
- 2 baradho macaan oo yar/dhexdhexaad ah
- 2 karootada
- 2 Leeks
- 1 naas digaag ah
- 2 ukun
- 2 xabo oo macmacaan ah
- Sal
- Basbaas
- Saliid saytuun ah
- Waxaan diiray baradho macaan iyo waxaan u jarnay laadhuudh in lagu dhex kariyo dheri biyo badan iyo milix leh ilaa inta ay ka jilcan yihiin balse aanay kala daalin. Marka la sameeyo, waanu soo saareynaa, daadi oo kaydin.
- Kadib diirka oo jarjar dabacasaha iyo basasha oo isku shiil digsi yar oo saliid ah ilaa inta ay jilicsan yihiin.
- Iyadoo waxaan karineynaa naaska digaaga, ka dibna burburiso hilibka.
- Mar la dumiyo waxaan ku darnaa digsiga iyo basasha iyo karootada, ku dar milix iyo basbaas oo ha qabow.
- Horay ma qabowbaa? Waxaan ku darnaa baradhada macaan iyo ukunta la garaacay, iyagoo kaydinaya in yar oo ukunta la garaacay si ay hadhow u cadaydo maraqa.
- Waxaan kululeyneynaa foornada at 180 ° C.
- Hadda waxaanu kala bixinay xaashi maraq ah on saxaarad foornada, haysashada warqadda.
- Ku saabsan tan waxaanu dhignaa buuxinta, oo ka tagaya in yar oo ka badan sentimitir geesaha.
- Kadib waxaan ku daboolnaa xaashida labaad oo ah macmacaan barar ah oo si fiican u xidh cidhifyada.
- Waxaan cadaynaa keega bararka ukunta soo hadha oo ku rid foornada.
- Waxaan ku kari ilaa 40 daqiiqo ama ilaa dahab dahab ah.
- Kadibna, waxaanu si taxadar leh uga soo saareynaa foornada oo u adeegnaa digaaga kulul iyo maraqa baradhada macaan.