Waad salaaman tahay #zampabloggers!
Haddii aad kaliya lahayd zucchini, xoogaa digaag ah iyo haraaga bocorka qaboojiyaha ... maxaad u diyaarin laheyd inaad cuntid? Xaqiiqdii caadooyinkaaga cunnada ayaa kuu jiidi doona nadiif saa'id ah ama maraq. Maanta waxaan ku barayaa sida loo diyaariyo macaankan digaag iniin khardal leh oo leh zucchini millefeuille iyo bocor in ka yar 20 daqiiqo. Haa, si sax ah ayaad u aqrisay. Wax ka yar 20 daqiiqo.
... Mana aha inaad ii mahadcelisid imminka, laakiin laga bilaabo maanta waxaad hubaal ahaan billaabi doontaa xiriir saaxiibtinimo bir ah oo leh bocorka ka dib markaad ogaatid inuu yahay antioxidant, oo hodan ku ah fiitamiinnada, macdanta iyo fiber-ka oo ay ku yar tahay kalooriyada, waxaana lagula talinayaa in laga hortago cuduro badan. #Maxaan dhahay.
#faa'iido
- 1 naas digaag
- Zucchini badh
- 350 gr oo bocor ah
- saliida saytuunka
- iniin khardal ah
- Qaadada xNUMX ee malab
- Sal
- Dheriga leh 1 litir oo biyo karkaraya ah, ku kari bocorka la jarjaray xabadaha yar yar. 15 daqiiqo qiyaastii.
- Dhanka kale, waan maydhaynaa oo jarjarnaa zucchini jarjar aad u dhuuban oo iyaga kari. Waan ballansannay.
- Iska yaree naaska digaag ah xabadaha oo ku kari bunni shiil saliid.
- 3 qaado oo biyo ah, waxaan ku milminaa mid ka mid ah iniin khardal le'eg oo waxaan ku darnaa digsiga illaa 'dharka' u uumi ka baxo. Marka digaagga la kariyo. Waan ballansannay.
- Marka bocorka la kariyo, miiji oo shiid adigoo kaashanaya dalxiis. Waxaan isku dayi doonaa inaanan si aad ah u daadin. Dareemo saafi ah.
- Saxan iyo caawinta burushka jikada ama qaadada, waxaan 'ku rinji'ynaynaa bartamaha saxanka bocor la kariyey
- Waxaan dhigey saldhig ka mid ah xaleef zucchini.
- Dabaqa koowaad ee xaleefyada, waxaan dib ugu cusbooneysiineynaa bocor daahir ah. Dusha sare ee saliidda waxaan dhigeynaa dabaqa labaad ee xaleefyada zucchini (iyo wixii la mid ah illaa inta loo adeegsanayo dhammaan zucchini).
- Meel ku dhow millefeuille waxaan dhigeynaa digaagga aan karinnay.
- Waxaan saxanka ugu qurxin doonnaa mustard iyo vinaigrette malab ah.