Shukulaatada cad ee cad, dhammaadka usbuuca

Haa Haa Haa !!, Waa Jimce ugu dambayn!, iyo inaan u dabaaldego waxaan soo jeediyay taajirkan madhan shukulaatada cad, si aad ugu raaxeysato dhammaadka wiigga macmacaan aad u hodan ah oo macaan, kuna saleysan shukulaatada, taas oo dumarka badankood jecel yihiin.

Mararka qaar, waxaa jira halyeeygii hore ee ah in shukulaatada ay kaa dhigeyso mid buuran, dabcan, haddii aad kaniiniga kaligaa cunto, sida iska cad, haddii aadan gubin dufankaas waad cayilaysaa. Si kastaba ha noqotee, shukulaatada waxay leedahay a boqolkiiba sare ee kaalshiyamka, sidaas darteed waxay u noqotaa cunto caafimaad u leh lafaha, laakiin aan waligeed dhaafin.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 1/2 litir oo caano ah.
• 1/2 ul qorfe ah.
• 100 g sonkor ah.
• 120 g oo shukulaato cad ah.
• 4 ukun
• Malab si loo qurxiyo.

Wixii karamell:

• 2 qaado oo sonkor ah
• Qanjarrood biyo ah

Diyaarinta

Ugu horreyntii, waa inaan sameynaa a caramel timo cad. Si tan loo sameeyo, waxaan ku ridi doonaa labada qaado ee sonkorta ah digsi yar oo waxaan ku qoyn doonaa biyo yar, waxaanan u keeni doonaa kuleyl yar ilaa ay ka qaadato midabka la rabo.

Inta nacnaca la sameynayo, waanu sameyneynaa saldhig flan. Marka hore, waa inaan ku kari karnaa caanaha oo ay weheliyaan kala badh qorfe qorfe ah. Ka dib, waan kala cadeyneynaa oo waxaan ku shubi doonnaa weel aan dhignay shukulaatada cad ee la jarjaray, si fiican ayaan u walaaqi doonnaa illaa ay dhalaasho, waana keydin doonnaa.

In baaquli gaar ah ukunta iyo sonkorta ayaan ul ku dhex qasan doonnaa, ka dibna ku dar salka baalka.

Ugu dambeyntii, waxaan dhigeynaa karamellka salka caaryada flaniska iyo, mar dambe, saldhiga ayaan ku shubi doonaa isla caaryada. Haddii aad doorbido, waxaad ugu qaybin kartaa flaneras madaxbannaan. Waxaan ku ridi doonaa foornada, qubeyska biyaha, illaa 25-30 daqiiqo 170ºC. Qabow oo fur fur.

Macluumaad dheeraad ah - Foornada ku sii daa caano isku dhafan

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada