Dhegaha Carnival, Cunnooyinka caadiga ah ee carnival ee laga helo Galicia

Maanta xamaasad iyo farxad ka sii badan ayaan tan kuugu keenay karinta carnival. Laga bilaabo maanta illaa usbuuca soo socda, xafladaha Carnival ee wanaagsan ayaa ka dhacaya gobolka Cádiz, gaar ahaan caasimadda Cádiz, halkaas oo maanta lagu ciyaarayo final-ka COAC 2013 (Tartanka Rasmiga ah ee Kooxaha Carnival).

Sidaa darteed, iyo sidoo kale waxaan ku ammaanayaa gobolka Galicia, waxaan ku soo bandhigayaa cuntadan caadiga ah halkaas. Waxay ku saabsan tahay Dhegaha Carnival ama sida halkaa lagu sheegay, Orellas of Entroido. 

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

•  Fiiq iyo xasaasiyadda liinta ama liinta.
• 2 ukun
• 500 g oo bur ah.
• 5 g oo cusbo ah.
• 100 g oo sabdo ah.
• 120 g sonkor ah.
• Sonkorta jilacda si loo qurxiyo.
• Saliid shiilid.
• 200 ml oo biyo diirran.

Diyaarinta

Xusuusnow in ka hor inta aadan shabagayn ama ka bixin diirka at the miraha waa inaad si fiican u dhaqdaa, oo hadday suurtagal tahay ku xoq burush, si aad uga saarto walxaha ama cayayaanka ay leeyihiin.

In a bol weyn, ku dar biyaha, qanjaruufo milix ah, subagga (xoogaa dhalaalay), jaallaha liinta, sonkorta caadiga ah iyo ukunta. Waxaan si fiican isku qasan doonnaa ilaa aan kaheleyno kareem qafiif ah buro la'aan. Ka dib waxaan ku darnaa burka illaa aan ka helno cajiinka la maareyn karo oo leh taabasho jilicsan iyo muuqaal qoyan. Waxaan u oggolaan doonnaa cajiinka inuu nasto ugu yaraan 1 saac.

Marka cajiinka la diyaariyo oo la nasiyo, waxaan sii wadi doonnaa inaan ku fidinno dusha sare. Markaas waan jareynaa qaybo saddex geesood ah oo cajiin ah si ay ugu ekaadaan dhagaha doofaarka. Dhumucda cajiinka waa inuu ahaadaa mid dhuuban, ugu yaraan 1 cm qaro weyn.

Hadda waxaan u gudbi doonaa saliid badan ku shiil. Haddii aad rabto inaad taabasho dhadhan dheeraad ah siiso Dhagahan Carnival, waxaad saliid ku dari kartaa diir liin ah ama liin ah, iyadoo ku xiran hadba midka aad ugu jeceshahay. Intaa waxaa dheer, markii aad ku rido weelka, leexo mid ka mid ah darafyada, si ay ula mid noqoto dhagaha doofaarka.

Waxaan rajeynayaa inaad ku raaxeysan doontid xafladahan Carnival meel kasta oo aad naga raacdid iyo, sidoo kale, kuwan Dhagaha Carnival (Orellas of Entroido).  

Macluumaad dheeraad ah - Keeg la shiilay

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada