Dhabannada Doofaarka oo leh Prawns iyo Scampi

Maanta waxaan diyaarin doonnaa cunto karis macaan oo ah wax qaas ah oo hubaal in yar oo idinka mid ahi ay ku raaxaystaan. Digaagga hilibka doofaarka ama hilibka lo'da ayaa qayb ka ah xayawaanka aan meelaha qaarkood laga cunin, laakiin runtu waxay tahay dhadhankiisa isku dhafan ee dhadhan fiican leh.

Cuntadeena maanta waa dhabannada doofaarka oo leh cows iyo scampi. Si fudud loo diyaariyo laakiin kala duwanaansho aan dhamaad lahayn oo buuxin doona saxarka. Sida had iyo jeer ah, waxaan u aadnaa dukaamaysiga oo aan abaabulnaa waqtiga si aan ugu diyaarino qaabkeena.

Degree Dhibaatada: Easy
Waqtiga diyaarinta: 1h 30 daqiiqo

Waxyaabaha ay ka kooban tahay 4 qof:

• 4 dhaban
• 8 roon
• cognac
• khamriga
• SAL
• saliid
• yaanyo dabiici ah oo la jajabiyey
• Agua
• toonta

Waxaan leenahay maaddooyinka lagama maarmaanka ah waxaan kaliya u baahanahay inaan diyaar garowno.

Waxaan ku bilaabaynaa inaan dhabannada midabno. Saliid yar oo iyaga dhadhamiya.

Dhanka kale waxaan dhigey madaxyada cowska dheriga oo biyo ah oo waxaan u ogolaanay inay sii daayaan casiirka ka dibna ku burburinno hoobiye isla markaana sii deyno dhadhanka.

Markii aan helnay Dhabannada ayaa diyaar ah, waxaan ku darnaa khamri yar, markii khamrigu uumi baxo waxaan ku darnaa toonta si aan u sameyno, ka dibna yaanyada, si ay dhadhan u yeelato.

Digsi kale ayaan ku sameynaa cowska, kalluunka, cognac, waanu ololaynaa waana ku dari karnaa qashinka, waxaan u ogolaaneynaa in wax walba si wadajir ah loo qabto waxaana horey u haysanay saldhigyo.

Hadda waxaan ku darnaa biyaha ka soo baxa madaxyada cowska oo ha u sameeyo "chup chup". Markuu casiirku adkaado, waxaan kaliya ku raaxeysan karnaa macaanka.

Iyadoo aan wax dheeraad ah lagu darin, Waxaan kuu rajeynayaa nasiib wacan inaad ku raaxeysato cuntada aan maanta kuu keenay.