ka ciro waa molal aad u hodan ku ah bir, macdan aad muhiim ugu ah cuntada cayaaraha, labadaba in laga fogaado dhiig yari, si loo hubiyo u qaadista oksijiinta murqaha. Xaaladdan oo kale cuntada ayaa ah qandhooyin leh toon, si aad uhesho dhadhan yar oo ay uhelaan maraq wanaagsan oo rootiga lagu dhex miro. Waxtarka saxankan lama khasaarin:
60 Kcal
57% borotiin
6% karbohaydraytyada
37% dufan
7 mg bir ah
Darajada dhibaatada: fudud
Waqtiga diyaarinta: 20 daqiiqo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay.
- 1kg oo digaag,
- 1 / 2 basal
- Sonkorta
- Sal
- Basbaaska madow
- 150 ml oo khamri cad ah
- 7 qaado oo yaanyo la jajabiyey
- 1 it
Raaxo.
Marka hore waxaan dhigi doonaa ciro weel yar oo biyo aad u kulul iyo cusbo ku jiraan qaboojiyaha ilaa 2 saacadood. Sidan oo kale waxaan ka saari doonnaa wasakhda oo waxaan u furi doonnaa dhulka inay lahaadaan.
Ka dib markaa waan kululeyn karnaa digsiga, oo waxaan ku darnaa toonta la jarjaray iyo basasha jar jartey. Markay si fiican u feeraan waxaan ku dari doonaa yaanyo, sonkor, cusbo, basbaas madow iyo caleen caleen ah. Markay ureyso waxay noqon doontaa waqtigii lagu shubi lahaa khamriga.
Markay wax walba si fiican u kariyaan, ku dar barafka oo dabka ku dhaaf illaa 3,4 daqiiqo (illaa ay ka furayaan). Hadda waxay diyaar u yihiin inay wax cunaan.
Inaad cabto.
Kani waa saxan loo adeegsan karo sida ugu horeysa ka hor steak wanaagsan ama cashada oo ah koorso muhiim ah oo leh rooti fiican oo lagu rusheeyo. Hal 100 garaam oo jiinab ah ayaan ku hubinnaa qadarka birta maalin kasta, sidaas darteed waa tallaal wanaagsan oo macdantaan ah si looga fogaado dhiig-yaraan iyo soo kabashada birta luntay kadib jimicsiga.
Si fiican ayaa loo oran karaa saxankan wuxuu badalayaa wixii bir ah ee lagu kabo, cayaartoyda leh dhibaatooyinka dhiig yari waa fikrad fiican in lagu daro dhowr jeer usbuucii.