York ham cannelloni oo leh isbinaajka iyo looska geed

York ham ayaa lagula talinayaa cuntooyinka jilicsan, laakiin waa inaad noqotaa hal-abuur si aad u sameyso suxuun cajaa'ib leh sida tan aan maanta soo bandhigno. Cunto aad u caafimaad iyo macaan badan maalmahaas marka aan u baahanahay inaan qancino gaajada si caafimaad leh.

Sidaas kuwan York ham cannelloni Marka lagu daro buuxinta isbinaajka la shiiday iyo looska geed, waxay noqoneysaa saxan 10 ah, labadaba kuwa ugu yar guriga iyo dadka waaweyn. Sidan oo kale, waan awoodnaa khadka haysa dhib malahan xagaagan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 300 g oo ah isbinaajka.
• 80 g oo nuts canab ah.
• 1 toon toon ah.
• Saliida saytuun
• Xaleef hilib digaag la kariyey.
• Lechamel leben.

Diyaarinta

Marka hore, waxaan diyaarin doonaa koofiyad. Digsiga qaboojiyaha, waxaan ku shubi doonaa malab saliid saytuun ah waxaanan ku dari doonaa jajabka toonta la jarjaray iyo isbinaajka. Waxaan ku walaaqi doonaa waqti ka waqti si ay dhammaantood u wada dhinmaan si siman dhadhankuna u xirmo.

Markay dhammaadaan waxaannu ku dari doonnaa lowska geedka oo si fiican ayaan u xoqin doonnaa si ay u dubtaan oo ugu xidhaan dhadhanka isbinaajka. Markaa waxan oo dhan waxaan dul saari doonaa shaandheeye ka saar saliida xad dhaafka ah oo ha cadhooto.

Marka xigta, waxaan goyn doonaa jeex York ham oo waxaannu ku dari doonaa wax yar oo ka mid ah buuxintii hore loo sameeyey. Waxaan fulin doonaa howshan ilaa aan ku dhammeyno isbinaajka.

Ugu dambeyntiina, waxaan ku dhejin doonnaa dhammaan cannelloni saxanka foornada qoto dheer oo waxaan ku darnaa maraqa béchamel iyo jiiska jiiska ah. Waxaan geli doonaa foornada 180ºC qiyaastii 20-25 daqiiqo.

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada

Waqtiga diyaarinta Daqiiqado 15

Waqtiga karinta Daqiiqado 20

Wadarta waqtiga Daqiiqado 35

Kiilooriyada halkii adeeg 224