Kukiyada shukulaatada iyo lowska, buskud macaan oo la cuno quraac ama cunto fudud. Si fudud loo diyaariyo.
Diyaarso buskudka guriga waa mid aad u fudud oo haddii aad carruur leedahay way ku caawin karaan, wax badan ayey ka heli doonaan. Kuwa yaryar waxay jecel yihiin buskudka iyo haddii ay ka samaysan yihiin shukulaato aad u badan.
Kukiyada waxaa la gelin karaa lowska, miraha la qalajiyey si ay u noqdaan kuwo caafimaad qaba waxayna aad ugu fiican yihiin shukulaatada.
Kukiyada shukulaatada iyo lowska
Author: montse
Nooca cuntada: Desayuno
Adeegyada: 2
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 yogurt Giriig ah oo aan macaaneyn
- 120 gr. Of bur
- 60 ml. gabbaldayaha ama saliidda qumbaha
- 30 gr. budada kookaha
- 80 gr. sonkor ah
- Qanjaruufo cusbo
- 5 gr. khamiirka kiimikada
- Jalaatada shukulaatada
- Looska (iniinyaha, yicibta, iniinta….)
Diyaarinta
- Si loo diyaariyo shukulaatada iyo buskudka miraha la qalajiyey, marka hore waxaan u daareynaa foornada kuleylka 180ºC kor iyo hoos.
- Waxaan ku ridi doonaa dhammaan walxaha qallalan baaquli, waxaan dhigi doonaa bur, kookaha, sonkorta, khamiirka iyo milix yar. Waxaan isku walaaqeynaa oo si fiican isugu darnaa.
- Waxaan ku darnaa caano fadhi dabiiciga ah iyo saliida, si aad u wanaagsan u walaaq ilaa ay dhamaan waxyaabaha ay ka kooban yihiin ay si fiican isugu dhafan yihiin Tan awgeed waa inaan ku caawinaa gacmaheena si aan u helno cajiin isku duuban.
- Kudar muggeed oo shukulaato ah si aad ugu dhadhamiso cajiinka, isku dar.
- On saxaarad dubista ah waxaan ku dhejin doonaa xaashi warqad dufan leh.
- Waxaan ku sameyn doonnaa kubbado dhexdhexaad ah cajiinka oo waxaan dul saari doonaa xaashida wax yar ka soocaysa midba midka kale.
- Waxaan jarjarnaa dhowr nuts waxaanan dul saarnay dusha buskudka.
- Waxaan ku ridnay saxaaradda foornada oo waxaan u oggolaanay inay kariyaan illaa 15-20 daqiiqo iyadoo ku xiran hadba sida ay dufanka kubbadaha cajiinka iyo foornadu yihiin. Waa inaad taxaddartaa maadaama ay isla markiiba gubanayaan, waa inay noqdaan kuwo jilicsan markaan ka soo qaadno foornada tan iyo markii ay qaboobaan way adkaadaan.
- Qaddarkan ayaynu ku helaynaa ilaa 12 buskud oo dhexdhexaad ah.
- Markay yihiin, waanu kala soo baxnaa, aynu ku dul qaboojino.
- Oo diyaar u ah adeegid !!!