Kibis goobeed iyo keeg jiis ah
Cauliflower waa khudrad aan ka heli karno sanadka oo dhan, in kasta oo ay run tahay in ay tahay khudrad u dhiganta bilaha ugu qabow sanadka. Hal shay ayaa ku dhaca kalluumeysiga, ama waad jeceshahay ama waad neceb tahay laakiin maanta waxaan u keenaynaa hanaan loogu talo galay kuwa dhahayo ma jecla, qaar ka mid ah beedka iyo mooska jiiska ayaa xal u noqon doona in qof walba gurigiisa wax ku cuno.
Cuntada maanta waa mid fudud, aad ufudud, waxaan kusameynaa foornada, sidaa darteed wax yar ayaan wasakheeynaa waana mid aad ufudud, oo farmaajo kujira waxyaabaha ay ka koobantahay cidna kama shakisan tahay in maaddada ugu weyn ay tahay cauliflower. Waxaan ku habboon nahay inaan "khiyaano" mid ama mid kale. Aynu raacno habka loo karinayo!
- ½ Cauliflower kg
- 2 ukumood oo waaweyn
- 120 gr basal jar jartey
- 120 gr jiis jilicsan
- 100 g rootiga rootiga
- caleemo basil ah
- SAL
- Waxaan jarjarayaa sida ugu yar yar ee suurtogalka ah, haddii aan haysanno mashiinka mashiinka korontada si aad uga wanaagsan.
- Waxaan ku dhejinay saxan waxaanan geynay microwave-ka. Waxaan u kariyeynaa ilaa 8 ′. Ha qaboojiyo.
- Dhinaca kale, macdanta waxaan sidoo kale jarjareynaa basasha iyo basil.
- Baaquli weyn ayaan ku ridnay kaabashka la kariyey, basasha iyo basil.
- Hadda waxaan ku darnaa rootiga, jiiska jiiska ah, ukunta iyo milix cusbo ah. Si fiican ayaan isugu qasnaa. Waa inaan helnaa cajiin ay fududahay in lala shaqeeyo.
- Cajiinka diyaarka ah, hada waxaan ka qaadnaa saxaarada foornada oo waxaan dul saarnaa warqad dufan leh.
- Iyada oo la kaashanayo labo qaaddo ayaan qaadaneynaa qaybo sidii ay ahaayeen croquettes. Waxaan ku shubaynaa saxaaradda. Wax yar ayaynu burburinaa.
- Waxaan tagnaa foornada aan kululeyn doono ilaa 250ºC. Dubo ilaa 20 ′, keegga koobku wuxuu noqon doonaa dahab iyo xoq.
- Diyaar u ah in la cuno, u adeegso rootiga leh dhawr suugo oo la suugo