Gacan cusbo cusbo

1 Faallo

Taariikhahaas kirismaska, hubaal waxaad wali madaxa u jeedinaysaa inaad samayso saxan dhadhan fiican leh oo ah cunno-qabte ka yaabisa qof walba. Hagaag, maanta waxaan kuu keenayaa a gacanta guska cusbo leh ayaa la qabtay baradho ku saleysan taas oo ku fiicnaan karta cashada kirismaska.

Intaas waxaa sii dheer, waa aad u jaban maadaama aysan wax kale ka qaadin dunida kale, kaliya waxay ka kooban tahay socodka guriga. Sidaa awgeed, waxaannu wax yar uun ku badbaadinaynaa jeebkeenna taariikhahan aadka muhiimka u ah ee aannu dhawr kharashyo oo dheeri ah ugu joogno, sida hadiyado, cunto, cabbitaanno, iwm.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

3-4 baradho dhexdhexaad ah.
Biyaha.
Qanjaruufo cusbo
Saytuun cagaaran.
Tuna.
Muuska
2 ukun la kariyey.
Ukun 1.
majones
1 basbaas piquillo.

Diyaarinta

Marka hore, waxaan sameyn doonaa a shiid baradho. Waan diiri doonnaa oo waan dhaqi doonaa baradhada, waxaan u kala googooynaa oo ku ridi doonnaa digsi leh milix cusbo ah. Ku dabool biyo oo kari ilaa 20-25 daqiiqo.

Ka dib, waan daadin doonnaa baradhada waxaanna dhex mari doonnaa baasaaboor, waxaan ku dari doonaa ukun cayriin iyo xoogaa saliid saytuun ah, walaaq ilaa intaad ka heleyso isku mid ah oo isku shiidan. Waxaan u oggolaan doonaa inay xanaaqdo.

Kadibna a bol Waxaan dhigeynaa saytuunka la jarjaray, kalluunka burburay ee la shiilay iyo kan la miiray, muuska oo dhan iyo qaybta cad ee ukunta karsan. Waxaan ku dari doonaa dhowr qaado oo majones ah oo si fiican u walaaq si wax walboo isku dhafan.

Kadib, duubka balaastigga ah, waanu fidin doonaa mash. Waxaan sameyn doonnaa saxan isku mid ah oo ugu yaraan dhumucdiisuna tahay 1,5 cm oo qaab muuqaal ah. On this waxaan ku dari doonaa isku dar ah hore oo si fiican u faafin.

Kadib waxaan xiridoonaa gacanta jiifka iyadoo duuban, oo ku daboolaya duubka balaastigga ah. U daa n qaboojiyaha nus saac.

Ugu dambeyntiina, waxaan ka saari doonnaa qaboojiyaha, waxaan ka saari doonnaa duubka balaastigga ah waxaanan ku dabooleynaa gacanta jiifka lakabka khafiifka ah ee majones. Waxaan ku rushayn doonaa qaybta huruudda ah ee ukunta la jarjaray dusha sare waxaanna dhigeynaa xoogaa xarig oo ah basbaaska piquillo casaanka ah.