Mushrooms maraqa toontaHadda waxaan ku jirnaa xilligii boqoshaada, waxaan sameyn karnaa cuntooyin badan, way fududahay in la diyaariyo, waa kuwo aad u wanaagsan, caafimaad qaba oo ay ku yar yihiin kalooriyadu.
Waxaa loo samayn karaa inay raacaan a saxan hilib, kalluun, ama cunto fududWaa tapa wanaagsan oo laga helo baarar badan.
Si loo sameeyo boqoshaada maraqa toonta, waxaa lagu samayn karaa likaha kasta, hadda waxaa jira noocyo badan, laakiin haddii aysan ahayn xilligii waxaan soo iibsan karnaa barafoobay.
Mushrooms oo ku jira maraqa toonta, waa saxan fudud oo dhaqso ah oo la sameeyo, waxaa wehelin kara qaybo ka mid ah ham, hilib doofaar. Waxay sidoo kale dhadhamin kartaa aad u fiican waxayna ku dari kartaa taabasho xawaash leh suugada.
- 500 gr. likaha
- 2-3 xabo oo toon ah
- 100 ml. khamri cad
- 1 qaado oo macaan, kulul, ama cayenne paprika
- Saliid saytuun ah
- Sal
- Basbaas
- Si loo sameeyo boqoshaada maraqa toonta, waxaan marka hore bilaabi doonnaa nadiifinta likaha iyadoo la kaashanayo warqad yar oo qoyan oo jikada ah, waan nadiifinaa haddii ay wasakh leeyihiin.
- Waxaan u jarjarnay boqoshaada qaybo dhexdhexaad ah, haddii ay yihiin boqoshaada waanu jarjarayaa, kuwa aadka u waaweyn ayaa loo kala qaybiyaa kala badh ama saddex qaybood.
- Fiiq oo googoo toonta.
- Waxaan dhigeynaa digsi qaboojiye kuleylka dhexdhexaadka ah diyaarad saliid ah, waxaan ku darnaa toonta la shiiday ka hor inta saliida la kululeeyo, si saliidu ugu qaadato dhadhan yar yar.
- Markay bilaabaan inay dahab noqdaan, ku dar boqoshaada isku dhafan, u oggolow in boqoshaadu wax kariso, waxay ku sii jiri doonaan kala badh markii la kariyo.
- Markay karsadaan iyo xoogaa dahab ah, ku dar basbaaska basbaaska leh ama macaan, walaaq kuna dar khamriga cad, u oggolow aalkoladu inay uumi baxaan 2-3 daqiiqo.
- Ku dar xoogaa milix iyo basbaas, ha u kariso dhowr daqiiqo waana taas.