Ma jeceshahay empanada? Kan aan kuu keenayo ayaa ah 100% macmal ah oo aad u fudud in la sameeyoWaa ku filan tahay inaad haysato wax yar hilibka duqadda ah (waa isla kii baastada la raaci jiray), qaar khudaar ah iyo buskud.
Waxaad u baahan doontaa waqti yar iyo waxyaabo kooban. Waxyaabaha wanaagsan ee ku jira hilibkan iyo basbaaska dufanku waa inay ku adag tahay dadka cunaya inaysan jeclaan, maxaa yeelay waa macaan yihiin! Waxaan kaaga tagi doonaa liiska maaddooyinka iyo tallaabo tallaabo ah si aad ugu diyaariso.
Hilib iyo basbaas keeg
Hilibka iyo basbaaska digaaga ayaa ku habboon in lala cuno qoyska oo dhan.
Author: Carmen Guillen
Qolka jikada: Isbaanish
Nooca cuntada: Empanadas
Adeegyada: 6-8
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- Caleenta Empanadas
- 200 garaam oo hilib shiidan ah (digaag ama hilib lo'aad)
- 3 ukun la kariyey
- 2 basbaas cagaaran
- 1 cebolla
- 2 xabo oo toon ah
- Yaanyo la shiilay si ay u dhadhamiyaan
- Sal
- Saliid saytuun ah
Diyaarinta
- Dheri yar ayaan ku ridnay kari 3-da ukumood. Iyo digsi shiil leh saliid saytuun ah, waxaan ku darnaa 2 xabo oo toon ah, shiid shiidanah 2 basbaas cagaaran sidoo kale wax duqadda iyo basasha in yar oo xaleef ah. Marka khudaartu ay ku dhow dahay, waxaan ku darnaa hilibka shiidan oo ka tag kuleylka dhexdhexaadka ah qiyaastii 10 daqiiqo qiyaastii.
- Inta ay dhammeeyeen, aan tagno fidinta cajiinka empanada in laga tago iyada oo diyaar u ah kaliya in lagu daro maaddooyinka.
- Markay hilibka iyo khudraddu kala bar dhammaadaan, waxaan ku darnaa yaanyada la shiilay (dhadhamin) oo si fiican u walaaq si ay dhadhanku isugu milmaan. Waxaan diirnaa ukunta waxaanan ku jarjarnaa xabadaha aadka u yar yar, oo aan ku dari doonno isku darka hilibka, khudradda iyo yaanyada. Isku darkaas kadib waxaan buuxin doonaa cajiinka empanada.
- Go'aanka kale ee cajiinka ayaanu dul saarnaaiyo leexo oo adkee geesaha iyadoo la adeegsanayo fargeeto.
- Tallaabada xigta Waxaan ku dhejinay foornada, kuleylka, 200º C ku saabsan 20-25 daqiiqo illaa aan ka aragno inay tahay bunni iyo voila dahab ah!
Macluumaadka nafaqada ee halkii adeeg
Calorías: 320