Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:
400g oo bariis ah
750g oo clams
750g oo muus ah
100g dabo baraf ah
100g boqoshaada
Dhir la jarjaray
1/2 galaas oo khamri cad ah
Milix iyo basbaas.
Maraqa:
2 ukun adag la kariyey
6 xarig oo safayr ah
Milix, saliid saytuun, basbaas iyo suugada Worcestershire.
Elaboration:
Dhaq oo nadiifi dhagxaanta iyo mulaca. Ku rid digsi dabka dusheeda khamri cad ilaa ay ka furayaan. Ka dib markii aad ka siibtay jajabkii qalabkooda, gub. Kari bariiska biyo xoogaa cusbayn ah 15 daqiiqo oo qabooji.
Bariiska ku qas mooska, boomaatada iyo boqoshaada la jarjaray baaquli.
Suugada: ukunta ku burburi hoobiye, si tartiib tartiib ah ugu dar saliida, saffron iyo dhawr dhibcood oo ah maraqa Worcestershire, milix iyo basbaas.
Maraqa ku shub bariiska kuna saydh dhir.