Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:
1 kiilo oo baradho ah
Ukunta 3
100g bur
1 cebolla
1l oo maraq ah
Salt, dhir iyo saliid
Elaboration:
Diir, dhaq oo goo goo baradhada jarjar ilaa hal senti mitir. Ku dhex mari bur iyo ukun la garaacay oo ku shiil saliid kulul oo badan. Tag ku rid iyaga dheri dhoobo ah.
Samee maraqa, adoo ugaaranaya basasha jar jartey ee deciliter saliid kulul; marka uu bunni dahab ah yahay waxaad ku dartaa qaado oo bur ah, ha badasho oo ku dar maraq kulul. Sax milixda, ku dar dhir la jarjaray oo ku shub digsiga meesha ay baradhada ku yaalliin. Ku rid foornada foornada si aad wax walba u kariso oo dhammayso samaynta baradhada. Isku dheri isku dar.