Baasto leh maraq jiis iyo hilib doofaar

Montse Morote

Daqiiqado 2

Waxaan diyaarinaynaa saxan baastada leh maraqa jiiska iyo hilib doofaar, Cunto macaan oo fudud oo aad jeceshahay. Waxaan kuxidhnaa suugadan maraqa talyaani ee caadiga ah ee carbonara, laakiin wax shaqo ah kuma laha, waxay leedahay kaliya kareemo iyo hilib doofaar.

In kasta oo ay tahay saxan fudud, waxay noqon doontaa mid cajiib ah haddii aan isticmaalno jiis kareem wanaagsan oo leh dhadhan badanr, waad dhigi kartaa midka aad ugu jeceshahay, runti waan ka helay Parmesan qormadan.

Waa saxan aad u dhammeystiran aadna u firfircoon oo kaloriin leh suugada., sidaa darteed waxaa ugufiican in lagu raaco salad wanaagsan.

print

Baasto leh maraq jiis iyo hilib doofaar

Author:
Nooca cuntada: Marka hore
Adeegyada: 4

Waqtiga diyaarinta: 
Waqtiga karinta: 
Wadarta waqtiga: 

Waxyaabaha ay ka kooban tahay
  • 350 gr. baastada (baastada)
  • 150 gr. hilib doofaar
  • 200 ml. kareemka la kariyo ama caano uumis leh
  • 80 gr. jiis jiis ah
  • Saliid
  • Cusbo iyo basbaas

Diyaarinta
  1. Waxaan dhigeynaa digsi biyo iyo milix badan leh, markay karkartaba ku dar baastada una daa ilaa inta ay diyaar gareyso, sida uu sheegay soo saaraha.
  2. Waxaan ku dhejinay digsi qaboojiye kuleyl dhexdhexaad ah saliid yar, hilib doofaar jarjar oo isku walaaq, markii aan aragno inay midab yar qaadaneyso waxaan dhigeynaa kareemka dareeraha ah, walaaq, waxaan ku dari doonaa jiiska jiiska si tartiib tartiib ah, walaaqaya iyo wixii la mid ah ilaa iyo inta looga tagayo suugada sida aan u jeclaanayno, oo leh jiis badan ama ka yar, haddii suugadu aad u qaro weyn tahay waxaan dhigi karnaa caano yar.
  3. Waxaan dhadhaminaa milix iyo basbaas.
  4. Marka baastada la kariyo, ka saar oo si fiican u daadi.
  5. Si aan u soo bandhigno saxanka, waxaan baastada isku dhejin karnaa hal dhinac oo maraqa kalena aan u dhigeynaa mid walbana waa la siinayaa, ama waxaan ku dari karnaa baastada digsiga leh maraqa, walaaq si dhamaan maaddooyinka ay si wanaagsan isugu qasan yihiin.
  6. Ku darso kulul.
  7. Oo diyaar u ah in la cuno saxan baastada macaan.

 


Nuxurka maqaalka wuxuu u hogaansamayaa mabaadi'deena anshaxa tifaftirka. Si aad u soo sheegto khalad guji Halkan.

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.

  1.   Carlos dijo
    samee 4 sano

    Cuntadani aad bay hodan u tahay …… laakiin fadlan, karbaaraska kuma jiraan hilib doofaar NOR ah, kareem NOR ah …… waa sanadkii 1aad ee cunnooyinka talyaaniga Italian

    Ku jawaab Carlos