Baastada leh isbinaajka iyo maraqa jiiska

Maanta waxaan soo jeedinayaa habka cuntada baastada leh hilib, isbinaajka iyo maraqa jiiska. saxan aad ufiican oo dhameystiran. Cunto fudud oo qiimaheedu yahay hal saxan, maaddaama ay leedahay khudaar loo dhan yahay, laakiin maadaama ay ku dhex jirto baastada iyo maraqa farmaajo, lama dareemi karo oo waa mid aad u wanaagsan, oo ku habboon kuwa ay ku adag tahay cun khudradda.

Saxan gurigayga lagu guuleystay, waxaan ugu diyaariyaa siyaabo kala duwan, hilib, isbinaajka kaligood iyo maraqa jiiska iyo isbinaajka ma jecla wax badan, laakiin way ku jecel yihiin habkaas.

print

Baastada leh isbinaajka iyo maraqa jiiska

Author: montse

Nooca cuntada: baastada

Adeegyada: 4

Waqtiga diyaarinta:  15 m

Waqtiga karinta:  30 m

Wadarta waqtiga:  45 m

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 350 gr. baastada
• 1 cebolla
• 1 kiish oo isbinaaj ah
• 200 ml. caano uumi baxday ama kareem dareere ah
• 100 gr. jiis jiis
• Saliid
• Sal
• Basbaas

Diyaarinta

1. Si loogu diyaariyo baastada maraqa jiiska, waxaan marka hore qaadaneynaa digsi biyo leh milix yar. Markay bilaabato karkarinta waxaan ku dari doonnaa baastada, waan karineynaa ilaa ay al dente a ilaa ay diyaar u tahay sida ku cad soo saaraha. Markii aad karisay, daadi oo keydso.
2. Fiiq basasha oo jarjar qaybo aad u yaryar.
3. Dhinaca kale waxaan dhigi doonaa weel weyn ama digsi, waxaan ku darnaa diyaarad wanaagsan oo saliid ah, markay kulushahay waxaan ku darnaa basasha la jarjaray, waan uga tagi doonnaa ilaa ay ka garoocayso oo ay tahay wax yar oo dahab ah
4. Markay basashu jirto waxaan ku dari doonaa isbinaajka la maydhay. Waan wada karixin doonnaa iyaga iyo basasha.
5. Marka isbinaajka la kariyo, waxaan ku darnaa caanaha uumiga ama kareemka dareeraha ah. Marka wax walba la isku qaso, waxaan ku dari doonaa jiiska qiyaastii 2-3 qaado oo jiis ah. Waxaan u oggolaan doonnaa inay isku darsato waxaanan tijaabin doonaa illaa ay ka jeceshahay. Waad ku dari kartaa farmaajo badan ama caano, waxay kuxirantahay sida aad uhesho suugada.
6. Waxaan ku darnaa xoogaa milix iyo basbaas.
7. Baasto ayaan ku darnaa maraqa. Waxaan si fiican u qasan. Labada weel si gooni ah waad u kala geyn kartaa mid walbana baastada iyo suugada ayuu dhigi karaa. Laakiin waan isku darayaa dhammaantood, waan ka sii jeclahay.
8. Waana diyaar in la cuno !!! Aad u fudud, saxan weyn.

3.5.3226