Qumbaha qumbaha, aad u macaan!

Tani waa mid ka mid ah cuntooyinkaas oo aan u baahnayn sharaxaad. Kaliya laba walxo ayaa loo baahan yahay si loo sameeyo kuwan Qumbaha Qumbaha; waxaad si sax ah u aqrisay labo kaliya. Cunto fudud oo aad u fudud oo ka farxi doonta kuwa ilka macaan, maadaama ay aad u macaan yihiin.

Kuwaas cunto fudud oo macaan iyagu waa kheyraad deg deg ah oo qofka looga yaabiyo. Dhalo caano ah oo isku darsan iyo qumbo yar oo daaq ah ayaa ku filan inay diyaar ahaadaan. Uma baahnid xitaa qalabka jikada si aad u sameysid. Waad isku dari kartaa iyaga oo leh mid caadi ah, shukulaatada truffles brandy; waxaad gaari doontaa isku darka walxaha qarxa ee dhadhanka iyo midabada.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 125 g. qumbaha la shiiday
• 100 g. oo caano ah.
• qumbaha si loo qurxiyo

Raaxo

Waxaan qasanaa qumbaha la shiiday (125g.) Caanaha la isku daray ilaa ay labada maaddo si fiican isugu dhafan yihiin.

Waxaan ku daboolnaa duub caag ah isku dar ah oo ku rid qaboojiyaha ugu yaraan 2 saacadood.

Waqti ka dib, waxaan cajiinka u qaybinaa qaybo (aan ka weyneyn xajmiga walnut) iyo waxaan sameynaa kubado.

ka baytari ku daadi qumbaha waxaana ku dhejinay kaabsoosha waraaqaha ah.

Notas

Samee kubbado yaryar; cajiinka waa mid aad u macaan sidaa darteedna waad iska ilaalin doontaa inay culus yihiin.
Kaabsoosha waraaqaha looma baahna, waxaad ku soo bandhigi kartaa weel kale.

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada