Kukiyada Almond Bocorka
Waan jeclahay inaan kariyo buskudka. Badanaa kuma qaadato waqti in la sameeyo cajiinka waana wax aad loogu qanco in la daawado markay korayaan iyo inay midabka ku qaadanayaan foornada. Waan qirayaa, mararka qaarkood sidoo kale wax yar ayaan dhibaa. Markaad sameysid cunto karis cusub, ma ogaan kartid haddii waxa dhacaya meesha loo baahan yahay inay ka dhacaan. Adigana kuguma dhacayso?
@deliciousmartha waa mid ka mid ah xisaabaadka aan ugu jeclahay markay tahay macmacaanka. Waxaan isku dayay qaar badan oo ka mid ah cuntadooda waxayna had iyo jeer ahaayeen guul. Mararka qaarkood waxaan ku soo saari karaa cunnooyinkooda tallaabo tallaabo, kuwa kale, sida xaaladdan oo kale, waxaan qaataa liisamo yaryar. Iyaga ama la'aantood waa inaad tijaabisaa kuwan Kukiyada yicib bocorka.
Marka laga soo tago cunnooyinka cusbada leh, bocorku wuxuu noqdaa qayb weyn oo loo diyaariyo cuntooyinka macaan. Nacnacna macnaheedu maahan sonkor. Kukiyadaas ma hayaan sonkor waana kuu xaqiijin karaa inay macaan yihiin. Macaan oo jilicsan leh muuqaal gudaha ah oo keeg isbuunyo ah. Iskuday iyaga! Ha iloobin inaad booqato koontadiisa si aad u aragto cuntada asalka ah (oo laga yaabo inay ka fiican tahay nooca aan u habeeyay wixii uu guriga ku haystay).
Recipe Recipe buskudka 'Pumpkin'
- 200g. bur dufan
- 100 g. bur yicib
- ½ qaado yar oo soodhaha ah
- Qaaddada shaaha oo ah 1
- 225g. bocor la dubay
- 50g. taariikhaha godan
- 40g. sabiib
- 100g. saliid saytuun ah oo siyaado ah
- Shukulaatada waaweyn ee mugdiga ah
- Qoo timirta adiguna 5 daqiiqo ayaad kuleedahay biyo kulul. Ka dib, waan daadinnaa oo keydinnaa.
- Waxaan kululeynaynaa foornada at 180ºC kuna xardho saxaaradda warqad xaraf ah.
- In baaquli waxaan isku daraan walxaha qalalan: bur la shiiday, yicib yicib, bicarbonate iyo qorfe.
- Weel kale, waxaan dufannaa bocorka, timirta oo ku dhaaf saliida saytuunka.
- Waxaan ku shubi doonaa iskudhafkan walxaha adag iyo ku walaaq spatula ilaa ay si buuxda isugu dhafan yihiin.
- Gacmo dufan leh waxaan ku qaadanaa qaybo cajiinka ah iyo waxaan samaynaa kubado aan fidnay wax yar ka hor inta aan la saarin saxaaradda.
- Marka dhammaantood la dhammeeyo, waxaan dhigeynaa dhibic shukulaato ah bartamaha mid kasta oo ka mid ah, adigoo si fudud u riixaya.
- Dhamaad waxaan dubnaa 15-20 daqiiqo oo buskudka bocorka ha ku qaboojiyo isla saxaaradda.
Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada
Waqtiga diyaarinta
Waqtiga karinta
Wadarta waqtiga
Nuxurka maqaalka wuxuu u hogaansamayaa mabaadi'deena anshaxa tifaftirka. Si aad u soo sheegto khalad guji Halkan.