ka buskudka sinjibiil Waxay caan ku yihiin ciida gaalada. Macaan, jilicsan oo basbaas leh, way fududahay in la diyaariyo waxayna na siin karaan ciyaaro badan miiska iyo geedka kirismaska. Iyo waxa ugu fiican waa inaan ku qaadan karno galab aad u xiiso badan diyaarinta iyo qurxinta iyaga.
Haddaad carruur ku haysato guriga dubo oo qurxin Kukiyada sinjibiilku waa soo jeedin weyn oo looga hortago inay caajisaan. Waad ku qurxin kartaa kareem faniin fudud iyo kubbado shukulaato midab leh, oo ku cayaareysa hal-abuurkaaga. Laakiin sidoo kale dhadhamiya ka dib markaad ku rushayso sonkorta sonkorta leh.
- 350g bur
- 125g subag kareem ah
- 100g sonkor ah
- 100g oo malab bakoorad ah ama moolas
- 1 ukun oo dhexdhexaad ah
- ⅛ qaado yar oo lowska dhulka ah
- ⅛ qaado yar oo toon ah
- ¼ qaado yar oo sanjabiil dhulka ah
- Qaaddada shaaha oo ah 1
- Si loo qurxiyo:
- 1 koob oo sonkor budo ah
- ½ qaado yar oo vanilj ah
- 2-3 qaado oo caano ah
- Waxaan kala sifeynaa burka oo ay weheliyaan inta hartay ee ka kooban maaddooyinka qallalan.
- Waxaan ku garaacnay baaquli subag leh sonkor bunni ah ilaa isku darku cad yahay. Inta kale ee walxaha ka mid ah isku qas ilaa ay ka sameysmi karto kubad is haysta. Haddii ka dib isku darka kubbadu burburayso, waxaad ku dari kartaa qaado qaado oo caano ah.
- Waxaan u qaybineynaa cajiinka Laba ama seddex qaybood iyo caawinta biinanka duudduuban, waxaan ku kala qaadnay cajiinka inta u dhexeysa laba warqadood oo wax lagu dubo illaa ay ka weynaato qiyaastii 6 mm. * Haddii cajiinka uu aad u jilicsan yahay, waad qaboojin kartaa 10 daqiiqo ka dibna wuu kala bixin karaa.
- Waxaan gooyay caruusadaha Mashiinka wax goosta, waxaan dul saarnaa saxaaradda wax lagu dubo ee safka ah oo waxaan dhignaa qaboojiyaha ilaa 15 daqiiqo.
- Halka, kululee foornada ilaa 180ºC leh kuleyl kor iyo hoos.
- Waqti kadib, caruusadaha ayaan kala soo baxnay qaboojiyaha iyo waxaan gelinay foornada ilaa qiyaastii 10-12 daqiiqo, illaa geesaha ay yihiin bunni dahab ah.
- Waxaan ka soo saaraynaa foornada oo waxaan ugu oggolaanaynaa inay ku qaboobaan saxaaradda. Mar dambe ayaa waxaan u wareejinay shabakad si buuxda loo qaboojiyo.
- Mar qabow, waxaan ku qurxinaa buskudka sinjibiil kareemka vanilj, shukulaatada dhalaalay ...