Maanta waxaan kuu keenayaa qaabkan fudud ee loogu talagalay qamadiga doofaarka biraha, hab fudud oo dhakhso leh oo loo kariyo tan hilib caato ah, dufan yar. Mararka qaarkood waan diidnaa qaybtaan hilibka doofaarka, maxaa yeelay way ku adag tahay inuusan qalalin markii la diyaarinayo. Hagaag, qashinkan waxaad si dhakhso leh ugu kari kartaa sinta doofaarka sidoo kale waxay noqon doontaa casiir iyo fudfudud in la dheefshiido
Maraqa biirka wuxuu siinayaa saxankan dhadhan gaar ah oo gaar ah. Ha ka welwelin haddii carruurtu ay cabayaan, khamriga ku jira biirka gebi ahaanba waa la uumi doonaa. Qeybtaan doofaarka ayaa ku habboon qof walba, maadaama ay ku jirto borotiinno badan oo ka mid ah kooxda B sidoo kale waxay siisaa qaddar badan oo borotiinno ah. Marka aad isku daydo, hubaal waad soo celin doontaa.
- Qeyb dhan oo cajalad jilicsan oo doofaar ah oo qiyaastii ah 1 kg
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 3 xabo oo toon ah
- maraq hilibka
- 1 qanjaruufo oo milix ah
- 1 qasac oo biir ah
- Saliid dahab ah oo bikrad ah
- Sal
- Basbaas
- Marka hore waxaan ka nadiifinnaa baruurta xad-dhaafka ah hilibka doofaarka waxaanan ku mayrnaa biyo qabow.
- Waxaan ku qalaleynaa warqad nuugeysa iyo xilli.
- Waxaan diyaarinaa kariyaha degdega ah salka saliidda saytuunka.
- Mar haddii saliidu kulushahay, hilibka dhinac walba ayaan ka bunnaa si uu si fiican u xirxirnaado.
- Dhanka kale, waxaan diyaarinaynaa khudradda, diirka ka jarnaa dabacasaha, basasha iyo toonta, qaybo waaweyn.
- Kudar dheriga oo shiil dhowr daqiiqo.
- Marka xigta, waxaan ku darnaa cube hilibka hilibka ku milmay galaas biyo diirran ah.
- Si fiican ayaan u walaaqnaa oo waxaan ku darnaa qasacadda biirka, qanjaruufo qaawan oo dheriga ah.
- Marka uumigu bilaabo inuu soo baxo, hoos u dhig dabka una daa hilibku inuu kariyo ilaa 20 daqiiqo.
- Markuu hilibku diyaar yahay, sug inta uu xanaaqayo si uu si fiican u goyn karo.
- Iska yaree waraaqo iskujira oo qiyaastii sentimitir ah.
- Waxaan maraqa u marinaa isku darka daqiiqado yar oo aan saxnaa milixda.
- Oo waa diyaar!