Hilibka doofaarka la dubay oo leh geedo iyo xawaash
Hilibka doofaarka waa hilib leh dufan aad u yar oo aad loogu isticmaalo guryaheena. Tan ugu caansan waa in la cuno iyada oo la dubay, laakiin sidan oo aad ku sameyso foornada waad jeclaan doontaa. Waxba ma wasakhayno, wax shaqo ah nama siineyso, wax ka yar 1 saac waxaan heysannaa salli duban oo macaan oo aan dhowr qof cunno.
Waxaan si fudud ugu duban karnaa milix, basbaas iyo malab saliid saytuun ah laakiin maanta waxaan rabay inaan siiyo dhadhan dheeri ah adoo kudaraya xoogaa dhir udgoon iyo udgoon. Marka lagu daro in loo cuno koorso muhiim ah, waxay ku habboon tahay jarista si aad u khafiif ah oo ugu adeegta sidii hilib qabow sandwich macaan.
Caws duban oo geedo yaryar leh
Author: Ana iyo Asu Chamorro
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 gabal oo gogol ah 1kg / 1.5Kg
- khamri cad
- Romero
- oregano
- Saamaha
- budada toonta
- sinjibiil budo ah
- saliida saytuunka
- SAL
Diyaarinta
- Foornada waxaan u rogeynaa 250º si ay u kululaato.
- Marka ugu horeysa waa inaan sifiican u nadiifino dhabarka, anagoo kaashaneyna mindi waxaan ka saareynaa baruurta yar ee ay yeelan karto. Waan ku maydhaynaa kuna qallajinaynaa warqadda jikada.
- Hadda baaquli waxaan isku qasanaynaa uunsi oo dhan, oo ay ku jiraan milixdu, waxaan galineynaa shaaha mid kasta oo ka badan ama ka yar, ama dhadhamin.
- Waxaan dulsaarnay jilicsanaanta saxaarad dubista, ku darnaa dhir udgoon oo si fiican ugu dhejisan dhexdooda, taas oo aan meelna uga maqnayn. Waxaan dul saarnay dhibic saliid saytuun ah.
- Waxaan ku daadinaynaa khamriga cad saxanka si aan uga caawino inuusan si aad ah u qalalin waxaanan aadaynaa foornada.
- Waxaan haysan doonaa ku dhowaad 1 saac in kastoo ay kuxirantahay culeyska. Waa lagama maarmaan in la ogaado haddii lagu muday jeexjeexa oo ay tahay inuu soo baxo casiir khafiif ah laakiin aan casaan guduudan lahayn.