Ma isku dayday isbinaajka burgers? Waxaa jira hiliblayaal badan oo iyaga siiya laakiin u diyaarinta naftaada ayaa ah, shaki la'aan, ikhtiyaarka ugu fiican. Iyagu waa beddelka cajiibka ah ee hilibka hilibka lagu iibiyo iyo fursad weyn oo lagu soo bandhigo isbinaajka cuntada carruurta yaryar.
Burburiska isbinaajka ee aan maanta sameyn doonno ayaa sidoo kale laga sameeyay digaag. Waxay leeyihiin udgoon fara badan oo aad ku ciyaari karto ilaa aad ka hesho hamburgerkaaga 10. Waxaan la socon doonaa maanta laga bilaabo basasha caramelizeda laakiin waad ku ridi kartaa inta u dhexeysa rootiga iyo rootiga si aad u gaarto saxan xoog badan.
Burger isbinaajka leh basasha
Isbinaajka iyo digaagga digaagga ayaa beddel u ah kuwa hilibka casaanka caadiga ah. Isku day inaad weheliso basasha caramelized.
Author: María
Nooca cuntada: Verduras
Adeegyada: 2
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 300 g. naaska digaagga oo aad loo jarjarey
- 180 g. isbinaajka barafaysan
- Ukun 1
- 1 xabo oo toon yar shiidan la shiiday
- 1 qanjaruufo oo nutmeg ah
- 1 qanjaruufo oo ah basbaas madow
- Xirmooyinka 1 ee cusbo
- 1 qaado oo dhir jar jartey ah
- 1 qaado oo rootiga rootiga ah
- 1 qaado oo saliid saytuun ah
- Wixii basasha:
- 2 basal oo siddooyin ama julienne ah
- Sal
- Saliid saytuun ah
- 1 qaado oo sonkor bunni ah
Diyaarinta
- Waxaan karineynaa isbinaajka cusbo yar oo cusbo ah illaa inta laga dhammeynayo. Marka aan dhammeyno, waxaan ku shubnaa aaladda wax lagu xiro.
- Baaquli weyn waxaan isku dareynaa naaska digaag la shiiday, isbinaajka la miiray, ukunta, toon la shiiday iyo xawaash.
- Waxaan ugu dambeyntii ku darnaa qaado oo saliid saytuun ah iyo 2 qaado oo rootiga rootiga ah iskuna qas ilaa inta maaddooyinka oo dhami ay si fiican isugu dhafan yihiin.
- Iyada oo gacmaha waxaan samaysanaa hamburgers iyo mid kasta oo ka mid ah oo la dhex gelinayo laba warqadood oo waraaqo dubista ah.
- Waxaan u qaadnaa qaboojiyaha 30 minutos.
- Intay nasanayaan, waxaan diyaarinaa basasha. Waxaan uga dhignaa kuleylka dhexdhexaadka ah digsi qiyaastii 20 daqiiqo oo leh milix cusbo ah. Markay jilicsan tahay oo midabkeedu isbeddelay, ku dar sonkorta buniga ah kuna sii wad karinta 5-10 daqiiqo oo dheeri ah.
- Waxaan dhigeynaa digsiga ama giriigga kuleylka iyo waxaan karnaa burgers labada dhinacba ilaa ay dhadhaminayaan.
- Waxaan ugu adeegnaa hamburgerka basasha.
Macluumaadka nafaqada ee halkii adeeg
Calorías: 320