Cheesecake ini ndinoiona, cheesecake yandinoda. Ini handikwanise kuramba yakanaka keke, ndinoibvuma. Kunyangwe vari kirimu chizi kana kottage chizi, zvakabikwa kana kutonhora curd… ndinofanira kuzviedza. Wokupedzisira kujoina bhuku rangu rekubheka raive iri Cottage Cheese Tart.
Kugadzira keke yechizi yekeke hakurevi chero dambudziko, asi zvinoda, sezvinoita makeke ese akabikwa kekutanga, ichokwadi kutonga pamusoro pevheni. Hapana hovhoni yakafanana, saka chenjera kekutanga. Ndinokuraira kuti utore girazi rewaini, bhuku rakanaka uye unakirwe nenguva yacho. Uye kana iwe uchida cheki keke, ita shuwa kuyedza iyi kirimu chizi uye jam of sitirobheri.
- 400 g. koteji chizi
- 250 g. greek yogati
- 150 g. cheshuga
- 3 mazai makuru
- 50 g. Zveupfu
- Miel
- Walnuts
- Takarova mundiro iyo kottage chizi pamwe neyegreek yogati neshuga.
- Isu tinosanganisa mazai uye takarova zvekare kudzamara tabatanidza.
- Pakupedzisira, tinowedzera hupfu kusefa uye kusanganisa kusvikira wawana homogeneous mass.
- Isu tinotakura iyo mukanyiwa kufriji mukati memaminitsi makumi maviri.
- Kunyange, tinozora chakuvhuvhu (16cm.) Uye isa mutsetse nepepa rekubheka.
- Isu tinotangisa iyo hovhoni pa180ºC, Maminitsi gumi usati wabvisa mukanyiwa kubva mufiriji.
- Isu tinodurura mukanyiwa muforoma uye bika kwemaminetsi 50-60 anenge. Kubva paminiti 40 ini ndinokuraira kuti utarise keke, kune anokurumidza maovheni.
- Rega itonhorere pasi zvachose muchoto, nemusuwo hafu yakavhurika.
- Isu firiji maawa mashoma uye tinoshumira pamwe chete neuchi uye walnuts.