Isu tinoziva kuti resipi yanhasi haigone kufarirwa nemunhu wese. Iyo yemuriwo Iyo haina mukurumbira wakanaka kwazvo, kunyanya pakati pevana nevakuru vasingade kudya miriwo zvachose, zvirinani pamuromo. Zvakadaro, muriwo, semuchero, iri yakasimba kwazvo sosi ye fiber izvo zvinonzwa zvakanaka kumuviri uye zvinotibatsira kuchenesa mukati medu. Izvo iwe zvaunoita chaizvo zvaunoda imbatatisi dzinoiperekedza, uye zvidimbu zvemombe, kunze kwekunge uri vegan uye usingade kuziva chero chinhu nezve izvo zvinobva kumhuka. Kana usiri mumwe wekupedzisira, unogona kupa chikafu ichi pamwe nembatatisi uye zvidimbu zvemombe mukana wekuti isu tipe rudo rwakawanda pauri.
Bon purofiti!
- 200 gramu yebhinzi bhinzi
- 100 gm pizi
- 120 gramu bhinzi
- 2 epakati karoti
- 4 wepakati artichokes
- 3 svikiro mbatatisi
- 500 magiramu emombe muzvidimbu
- ½ hanyanisi
- 2 clove yegariki
- 1 litita yemvura
- Olive mafuta
- Nesafironi
- Sal
- Chinhu chekutanga chatichaita kuisa chidiki che mafuta omuorivhi. Kana kuchipisa, isu tinowedzera kuwedzera onion cheka kuita zvidimbu zvakatetepa pamwe neiyo mavhavha maviri egariki cheka kuita zvidimbu zviviri chimwe nechimwe. Tinomhanyisa zvakanaka uye tinokanya zvishoma.
- Ipapo tinowedzera miriwo yese yakasarudzwa pamusoro: artichokes yakacheneswa uye nehafu, makarotsi akasvuurwa uye akachekwa, bhinzi dzegirini dzakatemwa kuita zvidimbu, pizi uye lima bhinzi.
- Tinowedzera zvishoma munyu nesafron uye tinomukazve. Tinorega ichinyura kwemaminetsi maviri kana matatu.
- Chinhu chinotevera chatichatora ichave iyo akachekwa uye akachekwa mbatatisi muzvidimbu zvepakati. Uye pakupedzisira iyo nyama yemombe yakatemwa kuita zvidimbu zvidiki. Kurudzira zvakanaka uye wedzera pini yemunyu uye imwe safironi zvakare. Tinobvumira maviri kana matatu mamwe maminitsi kuti mavhenekera asanganise uyezve tinovhara nemvura. Tinowedzera anenge 1 litre yemvura uye tinorega tichiita pamusoro pekupisa kwepakati.
- Tinomutsa nekuravira munyu wega zvishoma uye kana nyama uye mbatatisi zvinyoro, tinoisa parutivi uye ndiro.