Ini zvangu, ndanga ndakaneta nguva pfupi yapfuura yekudya nyama yehuku. Yakave isinganzwisisike kwandiri uye ini ndinoshivirira kunaka kwayo zvishoma nezvishoma. Ndicho chikonzero ichi kuti ini ndiri kudya yakawanda uye yakawanda nyama yehukuta kupfuura huku kana ndiri kutsvaga dzimwe nzira dzekumesa huku kuitira kuti ive nehumwe hwakasiyana uye isaneta zvakanyanya nechikafu cheprotein ichi chakakosha mune yakaenzana Kudya.
El huku yakakangwa yakakangwa Iyo ndeimwe yemhinduro dzandakawana, kunyangwe hongu, haigone kushungurudzwa nekuti kana iine hupfu uye yakakangwa mumafuta emuorivhi, ine akawanda macalorie kupfuura dai takazviita zvakakangwa kana kugochwa muchoto.
- 1 kg yezamu rehuku
- Paprika inotapira
- Cumin
- Oregano
- Vhiniga
- Sal
- Mvura
- Upfu hwegorosi
- Olive mafuta
- Kana tangova nezamu rehuku rakachena, tinopfuurira kuenda cheka muzvidimbu zvidimbu haina kunyanyo diki kana kunyanyisa kukura, iri pakati nepakati (semufananidzo).
- Muchidimbu, tinowedzera anenge 1 litre yemvura, inenge 175 ml yewaini vhiniga, oregano (kuravira), kumini (Izvi zvinonhuwira ndizvo zvinopa huku iyo yakasarudzika marinade flavour, saka isu tinowedzera nerupo), paprika inotapira (teaspoon uye hafu) uye munyu (inenge imwe teaspoon). Tinomhanyisa musanganiswa mushe uye tinosvitsa huku mumacube uye regai iwane kunaka kwemusanganiswa kune vashoma Maawa makumi maviri nemana kana makumi mana (zvakanaka kuisiya husiku).
- Izvi zvinotevera pfuudza chidimbu chega chehuku kuburikidza neupfu hwegorosi uye fry mumafuta anopisa kwazvo omuorivhi senguva dzose. Isu tinoisa mamwe mapepa emapepa mundiro kuti inyatsoiswa nemafuta kusunungura huku yakakangwa, uye ndizvozvo! Nyama yehuku inonaka uye inonaka ichasara.