¿Os acordáis de la receta que preparábamos ayer? ¿De la ensaladilla de coliflor y zanahoria con manzana que os proponía como relleno de sándwiches y bocadillos? Hoy utilizamos la otra mitad de la coliflor para preparar una sencilla crema, ideal para servir en la cena. Una cauliflower uye curry cream, inonaka.
Nguva dzose kune ino peji vanoziva zvandinofunga pamusoro pemafuta: vanoita kunge a sosi yakakura yekupedzisa kudya kwemanheru. Izvo zvakare zvakareruka uye nekukurumidza kugadzirira, zvisinei nezvikamu zvaunosarudza kugadzira. Cauliflower uye curry cream yatinogadzira nhasi hazvisi izvo, zviyedze!
Kana iwe uchida curry iwe uchafarira kirimu iyi. Kana usati wajaira kushandisa zvinonhuwira izvi, zvakadaro, ungangoda kuedza kuwedzera zvishoma zvishoma pane iyo mari inoratidzwa mune yekubheka. Kuti uwedzere zvimwe, pachagara paine nguva! Unogona kuishandira sezvazviri kana famba nayo neimwe crispy chickpeas kana kusimudzira zvishoma kwehutano.
Iropepe
- 1 tablespoon yemamwe maorivhi emhandara emafuta
- ½ chena hanyanisi
- 1 clove yegaliki
- Cauliflower isina hunde
- 1 teaspoon curry
- ½ teaspoon turmeric
- ⅓ teaspoon yekumini
- Munyu kuravira
- 2 magirazi emuriwo muto kana mvura
- Chekerera hanyanisi negariki.
- Tinopisa mafuta mupoto uye sautee hanyanisi negariki kusvikira yekutanga yapfuura.
- Ipapo isu tinowedzera iyo holiflower mune madiki florets uye bika kusvikira zvishoma browned.
- Ipapo isu tinosanganisa zvinonhuwira uye tinosanganisa.
- Ipapo, tinodurura magirazi maviri emvura kana muto wemuriwo -iyo inofanirwa kuvhara miriwo ichiyerera- uye bika kwemaminitsi gumi.
- Mushure memaminetsi gumi, pwanya uye sanganisira iyo koliflower uye curry cream, inopisa.