The testenine solate poleti imajo radi veliko. Eden od dejavnikov njegovega uspeha je enostavnost in hitrost s katero so pripravljeni. Druga možnost pa je, da vanj vključimo tisto, kar imamo v hladilniku, in se bo pokvaril. Dodate lahko skoraj vse, kar imate v hladilniku ali shrambi.
Ta testeninska solata s tuna, paradižnik, grah in drugih sestavin je idealen za dušenje vročine. Pripravite ga vnaprej, hranite ga v hladilniku in uživajte na sprehodu po podeželju ali kopanju v bazenu. Ko prideš domov, te bo čakal.
Testenina solata s tuno, paradižnikom in grahom
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 4 skodelice testenin
- 2 pločevinki tune
- ¾ skodelice zamrznjenega graha
- ½ skodelica zelene, sesekljana
- 1 luska, sesekljana
- ½ rumena paprika, sesekljana
- 2 srednje paradižnika, sesekljan
- 1 skodelica črnih oliv, narezana
- ¼ skodelica svežega peteršilja, mletega
- ¾ skodelice majoneze
- 2 žlice olivnega olja
- 1 žlica limoninega soka
- ¼ žlička posušenega origana
Priprava
- V velikem loncu vrele vode in soli skuhamo testenine po navodilih proizvajalca. Nato speremo, odcedimo in rezerviramo.
- Hkrati v loncu, grah blanširamo eno minuto. Odcedimo in rezerviramo.
- V skledo premagali smo majonezo z olivnim oljem, kisom in origanom ter rezervo.
- Sestavimo solato polaganje tune, testenin, zelene, drobnjaka in graha v skledo. Dodamo majonezo in premešamo.
- Za konec dodamo Sesekljan paradižnik, paprika. oljke in peteršilj.
- Postrežemo s solato iz svežih testenin.