Kaj storiti, če imate nekaj mesa, a hkrati želite ali želite pojesti nekaj zelenjave? No, popolna mešanica obeh! Tako preprost je recept, ki vam ga predstavljamo danes, v torek, 21. Kdo še ni naredil jedi, ki bi bila tako preprosta, a hkrati tako popolna glede hranil? Bilo je okusno in postreženo kot eno samo jed, najbolje opoldne.
Piščančji in puranji taquitos z zelenjavo in slanino
Ti piščančji in puranji taquitos z zelenjavo in slanino služijo tistim časom, ko z malo mesa in zelenjave lahko naredimo super popolno jed brez preveč zapletov.
Avtor: Carmen Guillen
Kuhinja: Španščina
Vrsta recepta: Carnes
Obroki: 2-3
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 500 gramov piščanca v tacosu
- 500 gramov purana v tacosu
- ½ čebula
- 2 stroki česna
- 1 zelena paprika
- ½ rdeča paprika
- ½ bučke
- 100 gramov slanine v kockah
- Sal
- Oljčno olje
- Beli poper
Priprava
- V ponev dodamo malo olivnega olja in gremo sotiranje vse zelenjave predhodno oprano in olupljeno: polovica čebule na tanke rezine, paprika na majhne kocke, bučke na zelo majhne kocke in dva stroka česna na zelo tanke rezine. Dobro prepražite in vso zelenjavo pražite približno 10 minut na zmernem ognju.
- Ko dobimo poširano zelenjavo, dodajte tako piščančji takos in puranski tacos, da smo se že prej dobro oprali in začinjeno s soljo in belim poprom malo prej. Dodamo še en ščepec soli. Meso naj kuha približno 20 minut na zmernem ognju.
- Ko je do konca še približno 5 minut, dodajte slanino s takosom, dobro premešajte, da se okusi premešajo, in to je to!
- Odstavimo in jemo!
opombe
Če imate radi začimbe, lahko dodate malo rožmarina in bazilike, da dobite drugačen in bolj začinjen okus.
Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 400