Piščančja stegna v rdečem vinu

piščanec z omako

Recept za stegna piščanec v omaki iz rdečega vina, klasika Španska kuhinjaJe nežno, sočno in poceni meso. Naredimo lahko nešteto različnih receptov. Ta recept lahko pripravite tudi z drugim mesom, kot sta zajec ali puran.

Je preprosta in zelo okusna jed. Uporabiti morate samo dobro vino, rezultat tega recepta pa bo odlična jed. Popolna jed je v spremstvu kuhanega riža, krompirja ali nekaj zelenjave.

Piščančja stegna v rdečem vinu
Avtor:
Vrsta recepta: najprej
Obroki: 4
Čas priprave: 
Čas kuhanja: 
Skupni čas: 
Sestavine
  • 4 piščančja stegna,
  • 2 srednji čebuli
  • A ½ kilo pločevinka zdrobljenega paradižnika
  • 200 ml rdeče vino
  • Kozarec vode
  • Olje, sol in poper.
  • Spremljati:
  • Kuhan riž, čips, zelenjava ...
Priprava
  1. Piščanca solimo in damo malo popra, v ponvi z oljem damo piščanca v rjavo, preden popolnoma porjavi dodamo nasekljano čebulo, da skupaj s piščancem porjavi.
  2. Ko čebula nekoliko obarva, dodajte rdeče vino in pustite, da alkohol izhlapi, dodajte zdrobljen paradižnik in pustite kuhati 30-40 minut, na zmernem ognju, na polovici kuhanja, če vidimo, da je omaka zelo gosta , dodali ji bomo malo vode.
  3. Okusili ga bomo s soljo in pustili, dokler omaka ne postane gladka in paradižnik konča ter piščanec bo pripravljen.
  4. Bolje je, če ga pustimo počivati ​​dlje časa.
  5. Lahko ga spremljamo s kuhanim divjim rižem, z nekaj ocvrtega krompirja, ki se zelo dobro poda ali s kuhano zelenjavo. Zelo popolna jed.

 


Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.