Današnji recept je posebej zasnovan za ljubitelje čokolade. So okusne, sočne in okusne kolački, napolnjeni z nocillami s čokoladnim premazom. Da, imajo veliko kalorij, vendar vam zagotavljamo, da boste z enim več kot zadovoljni ...
Če vam okus čokolade ni všeč, pozabite na njegovo pripravo, kajti več kot 60% piškotov je čokolada ...
Piškoti, polnjeni z nocillami s čokoladnim premazom
Ti okusni kolački, napolnjeni z nocillami s čokoladnim premazom, so posebej zasnovani za tiste, ki imajo radi čokolado.
Avtor: Carmen Guillen
Kuhinja: Španščina
Vrsta recepta: postre
Obroki: 8
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 2 jajci velikosti XL
- 230 gramov peciva moke
- 180 gramov sladkorja
- 75 ml polnomastnega ali polposnetega mleka
- 1 žlica kvasa
- 220 ml blagega oljčnega olja
- Mlet cimet
- Lupina naribane pomaranče
- Čokolada
- Nutella
Priprava
- Vzamemo skledo, ki je velika, da bomo lahko dobro obdelali maso muffinov. Prva stvar, ki jo bomo vzeli, bo dve jajci skupaj s sladkorjem. Dobro smo ga premagali s pomočjo a merilna palica in potem dodamo mleko in olje. Spet smo premagali. Naslednja stvar bo dodati 230 gramov pecivo moko, ki smo jo prej presejali v drugi skledi skupaj s kvasom. In še enkrat stepamo, dokler ne dobimo homogene in goste mešanice.
- Nato v mešanico dodamo malo mleti cimet (1 čajna žlička) skupaj z naribano pomarančno lupino. In spet smo premagali.
- Naslednja stvar bo, da to testo približno vlijemo iz kolačkov posebni kalupi za njih. Napolnimo le četrtino kalupa. Nato dodamo a žlica nocille v sredini testa in znova dodamo testo za muffine. Na ta način bodo kolački napolnjeni z nocillami.
- Damo jih v pečico, ogreto na 210 ° C in čakamo okoli 20 minut. Zunaj naj bodo zlato rjave, znotraj pa dobro narejene.
- Medtem ko jim pustimo, da se ohladijo, bomo to storili čokolada za preliv. Dovolj bo segrevanje čokoladne tablete v posodi ali v mikrovalovni pečici (lahko je čista, mlečna, bela itd.). Na vrh nalijemo čokolado in jih nato za eno uro postavimo v hladilnik. In pripravljeni! Okusni kolački napolnjeni z nocillo!
Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 420