Kefta nabodala

P kefta nabodala So zelo značilna jed v državi, kjer živim, v vseh mestnih četrtih se vedno najde kdo, ki jih prodaja sveže narejene in jih lahko celo najdemo na cestah. Njegova priprava je zelo preprosta in, čeprav dve vrsti mesa nista kombinirani, vam zagotavljam, da sta zelo sočni.

Zahtevnost: enostavno

Čas priprave: 5 minut

Čas kuhanja: 10 minut

Sestavine:

• Mleto meso
• Sesekljan peteršilj in koriander
• Naribana polovica čebule
• Nariban pol paradižnika
• Kumina
• Sal
• Poper
• Sladka paprika

Izdelava:

V skledo damo mleto meso in dodamo naribano polovico čebule, naribano polovico paradižnika, kumino, sol, poper in sladko papriko. Vse mešamo, dokler se sestavine dobro ne porazdelijo. Nato jemljemo malo te mešanice in jim bomo dali nekoliko podolgovato obliko.

Ko so pripravljeni, so na žaru do zlato rjave barve.

Ko gre za postrežbo ...

Postrežemo jih lahko kot predjed ali kot glavno jed, ki jo spremlja solata ali čips.

Predlogi za recepte:

Čeprav gre za tipičen recept, mu daje vsak dom svoj pridih. So tisti, ki dodajo tudi česen, in tisti, ki vanj raje ne dajo kumine. Zadeva okusa.

Lahko jih kuhamo na žaru, v ponvi in ​​celo v pečici.

Najboljši…

Mleto meso lahko že pripravite in oblikujete v zamrzovalniku, ko ga želite pripraviti, boste morali le odtajati in kuhati, kar je idealno za pripravo večerje v trenutku.

Več informacij - Kefta tagine

Več informacij o receptu