Grahova krema z rižem in šunko Serrano
Do poletja je le še en mesec in zagotovo ste že začeli z shujševalne diete da bi izgubili odvečne kilograme zime, da bi bili v tej sezoni sonca, plaž in izletov na podeželju videti kot vitko in napeto telo.
Zato smo danes predlagali bogat recept, ki temelji na zamrznjen grah, ki jih spremlja skuhan riž in malo šunke Serrano, da mu dajo okus in svež pridih.
Sestavine
- 300 g grah zamrznjeno.
- 100 g šunke Serrano.
- 100 g riž.
- 1/2 čebule.
- 2 stroka česna
- 1 opeka nizkokalorične smetane.
- Voda
- Oljčno olje
- Sal
Priprava
Najprej bomo naredili riž Bela. V ta namen bomo v majhni enolončnici zarezali dve narezani stroki česna in nato dodali riž. Malo bomo premešali, da bo popečeno, nato pa bomo dvakrat dodali vodo. Kuhali bomo približno 20 minut.
Po drugi strani pa grah bomo kuhali v vodi zamrznjeno. Poleg tega bomo šunko Serrano narezali na majhne kocke in jo rezervirali, da se prepraži s kuhanim belim rižem.
Nato bomo v ponvi začeli porjavi čebulo drobno sesekljan na olivnem olju. Ko je poširan, bomo dodali grah, malo premešali in dodali brizg belega vina. Nato dodamo smetano in pustimo, da se kuha nekaj minut.
Končno, grah bomo zdrobili dokler ne dobite rahle kreme (po potrebi dodajte vodo). Smetano bomo položili skupaj z rižem in šunko, ki smo jo prej dušili.
Več informacij o receptu
Čas priprave
Čas kuhanja
Skupni čas
Kilokalorije na porcijo 231
Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.