Recept, ki ga predstavljamo danes, je idealen za vse vrste restavracij, ki jim je všeč tako poseben okus gob in za tiste "Nevegetarijanci" da imajo radi piščančje meso. To so gobe s piščančjimi prsi, ki bi jih lahko uporabili kot edinstveno jed ob večerji ali kot drugo jed za kosilo. To že prepuščamo okusu vsakega izmed vas.
Idealen je za tiste, ki iščejo zdrave in hitre recepte. Prepuščamo vam sestavine in pripravo!
Gobe s piščančjimi prsi
Gobe s piščančjimi prsi so lahko idealen obrok za nizkokalorično in visoko proteinsko dieto. Če ste torej na dieti in želite tudi dodatno zalogo beljakovin, bi bilo to jed dobro vključiti v knjigo receptov.
Avtor: Carmen Guillen
Kuhinja: Španščina
Vrsta recepta: Carnes
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 4 fileji piščančjih prsi
- 275 gramov raznolikih gob
- 5 stroki česna
- Sal
- Črni poper
- Oljčno olje
Priprava
- Bomo dali dve ponvi na ognju. V enem izmed njih bomo pekli običajno naši fileji piščančjih prsi (tokrat smo izbrali enega na gosta). Na dno dodajte le malo olivnega olja, pustite, da se segreje in dodajte piščančje prsi, ki jih obrnite do zlato rjave barve.
- V drugi ponvi, na zmernem ognju in z drugim rosom oljčnega olja, dodali bomo česen, narezan na tacos, s približno 4 ali 5 zobmi bo dovolj. Ko bodo zlato rjave barve, jih bomo dodali gobe, in pustili bomo, da se na zmernem ognju kuhajo približno 15 minut. Ti dodamo malo soli in Prav tako Črni poper, tako da imajo nekoliko bolj intenziven okus.
- Ko končajo, jih vzamemo ven in postavimo na stran. Malo gob z vsako piščančjo dojko, ki smo jo spekli. In pripravljeni! Jesti…
Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 350