Glazirana jajca, zelo sočna večerja za najmlajše

Danes sem želela ta recept pripraviti posebej za otroke. Včasih težko jedo nekatere jedi, ker poskusi novih živil niso tako zelo všeč. Zato s tem okusnim receptom za glazirana jajca Všeč jim bo in že boste imeli še eno jed za otroški jedilnik.

Ta recept je zelo preprost, ker je zelo podobni kroketom. Poleg tega, ker so otroci tako radi krokete, jim bo jajce, ko je notri, še bolj všeč.

Sestavine

• Pol čebule.
• Ostanki piščančjega mesa iz lonca.
• Moka.
• Duši juho.
• Oljčno olje
• Jajca
• Krušne drobtine.
• Voda

Priprava

Za pripravo tega slastnega recepta za glazirana jajca bomo najprej morali pripraviti masa tega recepta. Za to bomo zelo dobro sesekljali čebulo in meso. Če želite, ga lahko zmeljete s sekljalnikom, tako da otroci ne bodo našli majhnih koščkov.

V ponvi dodamo malo olivnega olja in malo poširamo čebulo. Ko je poširan, bomo dodali meso in malo podušili. Nato bomo dodali nekaj žlic moke in jo kuhali 2 minuti. Nato dodamo malo juhe in mešamo, dokler ne dobimo a homogeno testo, ki se ne drži na ponev. Prenesli ga bomo na ravno ploščo, da se ohladi.

Kar zadeva meso, uporabljam piščančje meso, ki ga izkoristim v loncu, da ne bi nič zapravili. Kot sem vam že povedal, je ta masa jajc enaka masi jajc kroketi.

Medtem ko se testo ohladi, gremo kuhanje jajc v majhni ponvi z vodo. Čas kuhanja jajc je približno 12 minut. Kot za vsako glazirano jajce bomo uporabili četrtino jajca, za približno 8 glaziranih jajc bomo potrebovali 4 cela jajca.

Ko se testo strdi in jajca skuhajo, bomo sestavili recept. Vzeli bomo enega del testa, ki si ga bomo namazali na roko, namazano z malo olja. Za povrh bomo položili še četrtino kuhanega jajca, ga zaprli in oblikovali, kot nekakšen orjaški kroket.

Končno bomo šli skozi stepeno jajce in drobtine in jih bomo pražili na veliko vročega olja, dokler ne bodo zlato rjave. Upam, da boste uživali v tem receptu za glazirana jajca.

Več informacij - Kroketi iz piščanca, šunke in bešamela

Več informacij o receptu