Konec tedna pripravljamo zelo preprost recept za vso družino, ki bo še posebej všeč malčkom: marinirane ledvene flamenkine. Če ima marinirana reza že sama po sebi veliko okusa, počakajte, da poskusite nadev iz zelene paprike in kozjega sira.
Če ne želite porabiti veliko časa za kuhanje, so ti flamingi odličen vir za konec tedna. Spremljeno z dobro solato losos in jabolko o špinača in avokado lahko postanejo fantastična jed. Preizkusite jih in nam sporočite svoje mnenje.
Flamenquines iz zelenega popra in kozji sir
Flamenquines de loo, marinirani z zelenim poprom in kozjim sirom, so preprost in hiter vir za konec tedna. Spremljajte jih s solato.
Avtor: Maria
Vrsta recepta: Glavne
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 8 mariniranih zrezkov iz reza
- 1 kozji zvitek
- 1 zelena paprika
- Oljčno olje
- Krušne drobtine
- Jajce
Priprava
- Fileje hrbta položimo na leseno desko in smo jih zadeli tako da so bolj obvladljivi.
- Nekaj smo rezali sirove palčke koz in nekaj trakov zelenega popra. Sir zavijemo v trakove popra (zlomili se bodo, ne skrbite).
- Vsako zavito palico položimo na konec fileja in reze in zavijemo. Zobotrebec postavimo tako, da se ne odpre.
- Zvitke spravimo skozi krušne drobtine, spet stepeno jajce in drobtine.
- Cvremo pri visoki temperaturi dokler dobro ne porjavi in meso ne konča.
- Postrežemo sveže, da so hrustljavi.