Ko kuhate lososa in vam ostane nekaj, je ta solata vedno dobra alternativa, da jo izkoristite. The lososova in jabolčna solata eV mojem primeru gre za recept, vendar dovolj dober, da ga pripravimo iz nič, ne da bi morali izkoristiti katero koli sestavino.
Je zelo popolna solata, v kateri se kombinirajo različni zeleni kalčki in plodovi poleg lososa. Solata, s katero se lahko igrate, da jo prilagodite svojim okusom, pri čemer odsotnost ali nadomestitev katere koli njene sestavine. Popolna je v tem letnem času: zdrava, lahka in osvežilna.
Lososova in jabolčna solata
Lososova in jabolčna solata, ki jo pripravljamo danes, je zdrava, lahka in osvežilna; kot nalašč za začetek obroka v tem letnem času.
Avtor: Maria
Vrsta recepta: Entree
Obroki: 2
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 3 skodelice zelenih kalčkov
- 1 file lososa na žaru
- Manzana 1
- 1 pest rozin
- 1 pest grozdja
- 1 pest orehov
Za preliv
- 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 žlica balzamičnega kisa Modene
- Ščepec soli
- 1 čajna žlička medu
Priprava
- Solato očistimo ali zelene poganjke, ki jih bomo uporabili, in jih dodajte v skledo za solato.
- Dodajte hrbtenico lososa drobljiv in brez trnja.
- Dodamo tudi na kocke narezano jabolko, grozdje in rozine.
- Orehe rahlo popečemo v ponvi, preden jih dodate v skledo za solato.
- Končno pripravimo preliv mešanje vseh njegovih sestavin. Solato oblečemo in postrežemo.