Če obstaja hrana, ki je všeč skoraj vsem, je testenine. Ne glede na to, ali gre za makarone, loke, špagete itd., So jim všeč tako odrasli kot otroci.
Tokrat smo iz shrambe vzeli lonec za špagete in iz njega naredili ta slasten recept špageti z mesom v bešamel omaki. Običajno jemo to vrsto jedi s paradižnikovo omako, danes pa sem si želel, da bi bilo drugače.
Tu je seznam sestavin in korak za korakom njegove priprave. Oni so bili Super! Pripravili smo recept za 2 ali 3 osebe, če pa vas je več, lahko tukaj izračunate količina testenin na osebo.
Špageti z mesom v bešamel omaki
Ti špageti z mesom v bešamel omaki so tipična hrana, ki jo lahko daste, če želite doseči okus vseh.
Avtor: Carmen Guillen
Kuhinja: Italijanski
Vrsta recepta: Testenine
Obroki: 2-3
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
Testenine
- Špageti v dvoje
- Oljčno olje
- Agua
- Sal
Meso
- 250 gramov mletega piščančje-puranjega mesa
- 2 stroki česna
- ½ čebula
- Oljčno olje
- Curry
- Črni poper
- Sal
Bešamel omaka
- 300 ml mleka
- 45 gramov masla
- 1 enaka žlica moke
- Fina sol po okusu
- Muškatni orešček po okusu
Priprava
- Začnimo z mesom: V ponvi na kapljici oljčnega olja prepražimo česen in čebula v listih. Ko bo končano, bomo dali meso, ki ga bomo podrli s pomočjo lesene žlice ali vilic. Občasno bomo premešali, da se meso ne drži. Ko je skoraj končano, dodajte sol, mleti črni poper in kari po okusu ter premešajte, da se vežejo vsi okusi. Odstavimo, ko je meso končno in ohlapno, ne oklepajoče.
- V srednji lonec bomo dali skuhaj špagete. Če želite to narediti, samo lonec napolnite z vodo, nalijte nekaj kapljic oljčnega olja, da se špageti ne držijo in malo soli. Ko bo voda začela vreti, bomo dodali špagete in pustili, da se vmes kuhajo 10-15 minuto pri največji vročini.
- Medtem ko so naši špageti končani, si bomo naredili svoje Bešamel omaka. Če želite to narediti, v ponev, ki bo na majhnem ognju, dodajte maslo in ko se stopi, dodajte po malo moko in premešajte s pomočjo naših lesenih vilic. Nato in ne da bi se nehali mešati, dodajamo po malem 300 ml mleka. Če bomo to počeli malo, se bomo izognili, tako da bomo imeli kepe. Ko imamo fino omako, dodamo še zadnji pridih, da dobi okus: sol in muškatni orešček po okusu.
- Zdaj morate le združiti tri stvari in z lahkoto uživati v tej čudoviti jedi.
opombe
Za konec, če vam je všeč origano, lahko dodate malo za okras.
Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 410
IZJEMNO ...