Današnji recept je eden tipičnih za vsak dom. Če imate nekaj mesa, bodisi piščanca ali govedine, in imate krompir, potrebujete malo več, da pripravite dobro enolončnico iz krompirja z mesom. Lahko se šteje za enega od teh nadomestni recepti kar počne vsaka mama, ko ne ve dobro, kaj naj pripravi za jesti.
Kljub temu je dokaj hranljiv recept in idealen za hladne dni. Zapuščam vam recept!
Krompirjeva enolončnica z mesom
Ta enolončnica iz krompirja z mesom je idealna za več energije čez dan in za tiste trenutke, ko pritiska mraz.
Avtor: Carmen Guillen
Kuhinja: Tradicionalna
Vrsta recepta: Kuhan
Obroki: 4-5
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 400 gramov sesekljane govedine
- 1 kg krompirja
- 2 zanahorias
- Pol čebule
- Pol zrel paradižnik
- Polovica zelenega popra
- 4 ajos
- 150 ml belo vino
- 450 ml od vode
- 100 ml piščančja juha
- Žafran
- Oljčno olje
- Sal
Priprava
- V velik lonec damo malo oljčnega olja za pripravo Prepražen česen, čebula, paradižnik, korenček in poper. Vse bo dobro sesekljano in sesekljano, damo na srednji ogenj in pustimo, da se vse skuha.
- Nato dodamo sesekljano teletino in na močnem ognju Pustimo, da malo porjavi, vendar ne preveč, da ne bo pretrdo.
- Ko je meso zlato rjave barve, dodajte pol kozarca belega vina in ko alkohol izpari, dodamo ostale sestavine: krompir, narezan na tacos, voda, žlička žafrana, sol po okusu in piščančja juha.
- Lonec pokrijemo in pustimo, da deluje srednje toplotno približno 20-30 minut, dokler krompir ne bo mehko. Vsake toliko pojdite na testiranje.
Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 350
Bogat, bogat